#🍎 果物

古代ギリシャ語の πραικόκκιον を継承。ラテン語 praecox（早熟の）から入った語で、アンズがほかの果物より早く熟すことからついた名前。praecox は prae-（前に）と coquo（煮る、熟す）の合成。中世に βερίκοκκον となって今の形に続く。

派生語に βερικοκιά（アンズの木）, βερικοκί（アンズ色）, βερικοκέλαιο（アンズ油）。近い語に καΐσι（大きめの品種、トルコ語から）。英語 apricot は、このギリシャ語がアラビア語 al-barqūq に渡り、カタルーニャ語・フランス語を経て英語に入った同語源の語。英語 precocious（早熟な）も同じ praecox からきた語。

古代ギリシャ語の σάρξ（サルクス、肉）の対格形が、中世ギリシャ語の σάρκα（肉）として定着し、そのまま現代ギリシャ語まで受け継がれた。

κρέας（食用の肉）が料理や食材としての肉を指しやすいのに対し、σάρκα（肉）は人や動物の体を成す肉そのもの、骨に対する柔らかな部分を指すことが多い。そこから、果物の果肉にも広がって使われる。

πνεύμα（精神）や ψυχή（魂）と対置されるときは、人間の物質的な側面、とくに性的な欲望まで含めた「肉」の側を表す。

主な意味は、人や動物の「肉、肉付き」。そこから果物の「果肉」にも使われ、さらに宗教的・倫理的な文脈では「肉体的本性、肉欲」を表す。

ラテン語 offella（小片、一切れ）の指小語をもとにする中世ギリシャ語 οφελλίον（小さな一切れ）に由来する。冠詞と続けて発音される中で語頭の弱い母音が落ち、現代ギリシャ語の φελί（房、一切れ）になった。

別綴りの φιλί（同じ意味の別綴り）も使われる。この形は、同じような交替にならって e が i に寄った形と考えられている。

口語的に、果物を分けた一房や一切れを指す。とくに μανταρίνι（マンダリン）や πορτοκάλι（オレンジ）の房について言うことが多く、φέτα（一切れ、薄切り）に近い。

φρούτο（果物）はイタリア語の frutto（果物）から入った借用語。現代ギリシャ語では、食べ物としての果物を日常的に言うときの基本語として定着している。

καρπός（果実、実）が植物学的な果実や比喩的な成果まで広く指すのに対して、φρούτο は市場や食卓に並ぶ「果物」に寄った言い方として使いやすい。複数形の φρούτα（果物類、複数の果物）で、旬の果物、盛り合わせ、果物全般をまとめて言うことが多い。

複合語では、φρούτα της θάλασσας（シーフード、食用の貝や甲殻類）、φρούτο του πάθους（パッションフルーツ）、μύγα των φρούτων / του ξιδιού（ショウジョウバエ、果実バエ）のような言い方がある。θάλασσα（海）を含むこの表現は、字面では「海の果物」にあたる。指小語の φρουτάκι（小さな果物）は、小さな果物や親しみを込めた言い方として使える。

主な意味は、甘みのある食用の果物。とくに複数形 φρούτα で、季節ごとの果物や加工前の生の果物を広く指す。そこから比喩的には、癖の強い人や妙な代物を皮肉って言うこともある。

中世ギリシャ語の πεπόνι（メロン）は、後期ギリシャ語の πεπόνιον（メロン）にさかのぼる。現代ギリシャ語でもほぼ同じ形で受け継がれ、果物のメロンを指す基本語として使われている。

英語の melon（メロン）はこの語そのものから出た形ではないが、古代ギリシャ語の μηλοπέπων（果物のようなウリ）をラテン語経由で受け継いだ語で、語源的には近いところにある。

果実がなる植物は πεπονιά（メロンの株、植物体）という。夏の果物としては καρπούζι（スイカ）と並べて言うことが多い。

主な意味はメロン。丸い、またはやや楕円形で、黄みや緑みのある皮を持ち、甘く水分の多い果肉と小さな種を中に持つ果実を指す。比喩では κεφάλι σαν πεπόνι（メロンのような頭）と言って、頭が細長いことを表す。

ροδάκινο（モモ、桃）は、ラテン語 duracinum（桃）を経て、中世ギリシャ語 ροδάκινον（モモ）から現代ギリシャ語に続いた語である。現在は、やわらかい果肉を持つ桃の実を言う基本語として定着している。

実は ροδάκινο、木は ροδακινιά（モモの木） と言い分ける。果実名と木の名がきれいに対応する型である。

意味はモモ、桃。生の果実にも、缶詰やコンポートにする桃にも使える。

俗ラテン語の fragula（イチゴ）がイタリア語の fragola（イチゴ）になり、それが中世ギリシャ語の φράγουλα（イチゴ）を経て、現代ギリシャ語の φράουλα（イチゴ）になった。

果実がなる植物は φραουλιά（イチゴの株、イチゴの植物）と呼ばれる。指小語の φραουλίτσα（小さなイチゴ）は、小ぶりのイチゴや、親しみを込めた言い方に使う。関連語として αγριοφράουλα（野イチゴ）もある。

主な意味は、小さな赤い食用果実としてのイチゴ。表面に小さな粒が並び、上に緑のへたが付く。食品名ではイチゴ入りの菓子や飲み物を広く表し、植物学では、大粒で黄赤色の実をつける σταφύλι（ブドウ）の一品種も指す。

果物、バナナ味のもの、バナナボートの意味では、イタリア語と英語の banana（バナナ）を通って現代ギリシャ語に入った。ウエストポーチ、電気部品、髪型の意味では、フランス語の banane（バナナ）を経た形で使われている。

果実がなる植物は μπανανιά（バナナの木、バナナの株）と呼ばれる。指小語には μπανανίτσα（小さなバナナ）と μπανανούλα（小さなバナナ）があり、小さなバナナや親しみを込めた言い方に使う。

主な意味はトロピカルフルーツのバナナ。そこから、バナナで作ったものやバナナ味の食品を表す形容的な使い方が生まれ、さらに細長い形や黄色い見た目の連想から、海上で遊ぶバナナボート、腰に巻くポーチ、バナナプラグや小型ワイヤレスマイク、巻き上げた髪型も指すようになった。

複合語では、見かけだけ民主的で実質的には不安定な国家を指す δημοκρατία της μπανανίας（バナナ共和国）がよく知られる。別形の δημοκρατία της μπανάνας（バナナ共和国）も使われる。食品名では μπανάνα σπλιτ（バナナスプリット）や μπανάνα τσιπς（バナナチップス）も定着している。

ヘレニズム期の κεράσιον（サクランボ）から、中世ギリシャ語の κεράσι(ν)（サクランボ）を経て現代ギリシャ語の κεράσι になった。

果実の木は κερασιά。指小語 κερασάκι は小さなサクランボを表すほか、サクランボの γλυκό του κουταλιού、つまり果実をシロップで煮たスプーンスイーツも指す。

主な意味はサクランボで、春に熟す小ぶりで丸い果実を指す。つやのある赤い皮と、甘く香りのよい果肉のイメージから、赤くふっくらした唇をたとえる言い方にも使われる。

ことわざでは、大きな話や大きな約束をすぐ信じず慎重に受け取る態度を表す。指小語 κερασάκι を使った定型表現では、なくてもよい余計なおまけを指す言い方がある。

スペイン語の vainilla（小さな鞘）に由来し、イタリア語の vaniglia やフランス語の vanille を経て現代ギリシャ語に入った。バニラの果実が細長い鞘の形をしていることから「小さな鞘」と名づけられた。英語の vanilla や日本語のバニラも同じ語源から来ている。

中南米原産のラン科の蔓性植物と、その種子鞘から抽出される香料成分（バニリン）を指す。ギリシャの食文化では伝統菓子 υποβρύχιο（直訳「潜水艦」）のことを βανίλια とも呼ぶほか、プラムの一品種も指す。

古代ギリシャ語の δαμασκηνόν（ダマスカスのもの）に由来。プラムの主要な産地だったシリアのダマスカス（Δαμασκός）にちなんで果実の名として定着し、中世ギリシャ語 δαμάσκηνον を経て現代の δαμάσκηνο に至る。英語 damson（ダムソン・プラム）、damask（ダマスク織）、damascene（ダマスカスの、象嵌細工の）はいずれも同じダマスカス由来で、damson は後期ラテン語 prūnum damascēnum 経由で入った。

派生語に δαμασκηνιά（スモモの木）、δαμασκηνής（プラム色の、濃い紫色の）。

語源はオレンジの初期の導入国であるポルトガルの国名。イタリア語ではポルトガルを Portogallo と呼び、そこから来た甘いオレンジも portogallo と呼ばれるようになった。ギリシャ語にはおそらく南イタリア方言の portocallo（オレンジ）を通じて入り、その複数形 portocalli が中性単数形として解釈されて現在の πορτοκάλι の形になった。

派生語に πορτοκαλιά（オレンジの木）、πορτοκαλάδα（オレンジジュース）がある。また、オレンジ色を表す形容詞 πορτοκαλί もこの語から派生した。

オレンジの木の実で、球形で果汁が多い。

ギリシャ世界では古くから知られている柑橘のひとつ。ヘレニズム期のギリシャ語 κίτρον（キトロン）から来ており、κίτρον はラテン語 citrum（シトロンの木）からの借用。英語の citron（シトロン）や citrus（柑橘類）も同じ語に由来する。

このラテン語 citrus 自体が古代ギリシャ語の κέδρος（ヒマラヤスギ） から来ており、針葉樹の名がラテン語で柑橘の名に変わり、ギリシャ語に戻ってきた往復借用にあたる。

シトロンの木（κιτριά）の果実を指す。日本語では丸仏手柑（まるぶしゅかん）とも呼ばれる。

アラビア語やペルシャ語の līmūn（レモン）が地中海交易を通じてヨーロッパの諸言語に入り、中世ギリシャ語では λεμόνιον（レモン）の形で定着した。ここから現代の λεμόνι になった。同じ語源からイタリア語の limone、英語の lemon も生まれた。

レモンの木は λεμονιά と呼ぶ。類義語に λάιμ（ライム）、κίτρο（シトロン）、μοσχολέμονο（ベルガモット）がある。

合成語の要素 λεμονο- や -λέμονο としても使われ、λεμονόκηπος（レモン園）などをつくる。

主にレモンの果実やその果汁、香りを指す。調理や製菓の材料、加工食品や香料としても広く使われる。σαν λεμόνι（レモンのように）の形で比喩的にも用いられる。

指小語 λεμονάκι は「小さなレモン」や、親しみを込めた「レモンちゃん」の意味で使われる。

αχλάδι（ナシ）と μήλο（リンゴ）からなるギリシャ語内の合成語で、ともに古代ギリシャ語から継承された構成要素を組み合わせて作られた。リンゴのように丸い形をしたナシ、つまりアジア原産のナシ（和梨）を指し、英語 Asian pear, apple pear に相当する。並行する呼称として日本語の「梨」をそのまま音写した外来借用 νάσι もあるが、ふつうは αχλαδόμηλο が使われる。

類義語に νάσι（和梨。日本語「梨」からの外来借用）。αχλαδόμηλο は和梨を指すふつうの形として広く使う。派生に αχλαδομηλιά（和梨の木。-ιά は果樹を表す語尾）。関連語に αχλάδι（ナシ、洋梨。第一構成要素）, μήλο（リンゴ。第二構成要素）。

古代ギリシャ語の ἀχράς（野生のナシ。属格 ἀχράδος）を継承。ヘレニズム期コイネーで変異形 ἀχλάς が生まれ、中世ギリシャ語ではその指小形 ἀχλάδιον（小さなナシ）が日常のナシ全般を指す形として定着して今の αχλάδι に落ち着いた。やがて単数の素形は αχλάδα として「大きなナシ」を指す側に分かれ、αχλάδι がふつうのナシを担う形になった。古代の ἀχράς は印欧祖語の古い果樹名にさかのぼる独立した古層の語で、明確な近縁の同族語は他の古典語にあまり残っていない。

類義語に απίδι（ナシ。話し言葉や地域的な言い方）, άπιον（ナシ。古代ギリシャ語由来で、今は事実上使わない）。αχλάδι はナシ全般、特に洋梨を指すふつうの形として広く使う。派生に αχλαδάκι（小さなナシ。指小形）, αχλάδα（大きなナシ。素形が増大形相当に分かれた語）, αχλαδιά（ナシの木）, αχλαδεώνας（ナシ畑、果樹園）, αχλαδής（ナシ色の、薄黄緑の）。合成語に αγριαχλάδι（野生のナシ）, αγριαχλαδιά（野生のナシの木）, αχλαδόμηλο（和梨、ナシリンゴ）, αχλαδόσχημος（ナシ形の）。

古代ギリシャ語の βύσσινος（亜麻布製の、亜麻布の色をした）の中性形 βύσσινον が、中世ギリシャ語以降に名詞化されてサワーチェリーの果実を指す形として使われるようになった継承語。βύσσινος は古代ギリシャ語の βύσσος（亜麻布、上等な麻布、絹）に -ινος（〜製の、〜由来の）が付いた形容詞で、布地の色合いから「深紅色の」の意味も帯び、深い赤色をしたサワーチェリーの果実の名として定着した。古代の βύσσος 自体はセム語派からの借用語で、ヘブライ語 בּוּץ（būṣ、亜麻布）, アラム語 בּוּצָא（būṣā、亜麻布）と同根で、地中海交易を介して古代ギリシャ語に入った古層の語。同じ βύσσος からラテン語 byssus を経て、英語 byssus（イガイ類の足糸）も派生した。

類義語に κεράσι（サクランボ。古代 κεράσιον 由来の継承語で、Prunus avium、甘くて大粒の品種を指す）。βύσσινο はサクランボより小ぶりで酸味の強い Prunus cerasus（スミミザクラ、モレロチェリー類）の果実と、それを煮詰めたシロップ漬けの伝統菓子（γλυκό του κουταλιού）を指す形として広く使う。派生に βυσσινιά（サワーチェリーの木。-ιά は果樹を表す語尾）, βυσσινής / βυσσινί（えんじ色の、サワーチェリー色の）, βυσσινάδα（サワーチェリーのジュース、シロップ）。合成語に βυσσινόκηπος（サワーチェリーの果樹園）。

古代ギリシャ語 μῆλον（果実全般）を継承。古代にはリンゴのほかマルメロや桃など木の実全般を指したが, 現代ギリシャ語ではリンゴに意味が絞られ, 語尾 -ον が脱落して μῆλο / μήλο の形になった。英語 melon は μῆλον と πέπων（熟したウリ）の合成語 μηλοπέπων がラテン語 melopepo を経て変化したもので, 同じ μῆλον にさかのぼる。

派生に μηλιά（リンゴの木）, μηλίτης（リンゴ酒, シードル）, μήλινος（リンゴ色の, 淡黄緑色の）, μηλιώνας（リンゴ園）。合成語に μηλόπιτα（リンゴのパイ）, μηλομαρμελάδα（リンゴジャム）, μηλόκρασο（リンゴ酒）, μηλοχυμός（リンゴジュース）, μηλοπέπονο（カンタロープ）, μηλοκύδωνο（マルメロ）, ξινόμηλο（酸っぱいリンゴ）, μηλολόνθη（コガネムシ）。

ヘレニズム期に古代ギリシャ語 σταφυλή（ブドウの一房）の縮小辞 σταφύλιον が作られ, 中世ギリシャ語の σταφύλιν を経て, 現代ギリシャ語の σταφύλι に至った。

派生語の σταφυλιά（スタフィリャ）はブドウの棚やブドウの木を指す。ブドウの木そのものは κλήμα（クリーマ）とも呼ばれ、κλήμα から派生した κληματαριά（クリマタリア）は枝を棚状に仕立てたブドウ棚を指す。αμπέλι（アンベリ）はブドウ畑やブドウ園を意味する。

主な意味はブドウの果実で、中央の茎から枝分かれして垂れ下がる粒の集合体を指す。