#植物

動詞 φύω（生長させる, 生む）から派生した古代ギリシャ語の中性名詞 φυτόν（植えられたもの, 植物）を継承。語尾 -ν が脱落して現代ギリシャ語の φυτό の形になった。英語の接頭辞 phyto-（植物の〜, phytochemical など）も同じ φυτόν にさかのぼる。

派生に φυτεύω（植える）, φυτικός（植物の）, φυτάριο（苗木, 指小語）, φυτούλι（小さな植物, 指小語）, φυτώριο（苗床, 苗圃）, φύτουκλας（ガリ勉, 増大語）。合成語に φυτολογία（植物学）, φυτοπαθολογία（植物病理学）, φυτοφάρμακο（農薬）, φυτόπλαγκτον（植物プランクトン）。

中世ギリシャ語の λουλούδι(ν) に由来する。古代ギリシャ語の ἄνθος（花）が、中世以降にアルバニア語あるいはラテン語の lulus（花）の影響を受けて変化したという説がある。現代ギリシャ語において、最も一般的かつ日常的な「花」を表す言葉である。

代替語形として λούλουδο（口語的・文学的）、まれに民俗詩などで λελούδι とも言われる。派生語に αγριολούλουδο（野の花）、νεκρολούλουδο（供え花）、νυχτολούλουδο（夜に咲く花）がある。

類義語の άνθος は公式・学術的な文脈で用いられる語で、日常会話では λουλούδι が一般的。φιόρο はベネチア語由来の類義語で、主にイオニア諸島で使われる。

主な意味は植物の「花」。そこから転じて、花が咲いた枝や、花をつける草木・低木そのものも指す。比喩的には、愛らしい人物（主に子供）への親称として、あるいは皮肉を込めて「ろくでなし」といった意味でも使われる。

λουλουδάκι は小さな花、または愛情を込めた呼びかけ。

英語 flower children（1967年）からの借用で、ヒッピーを指す。

τυχερός（幸運な、縁起のよい）の中性形 τυχερό と τριφύλλι（クローバー）からなる連語。

τυχερό τριφύλλι は、幸運のしるしとされるクローバーを指す。四つ葉のクローバーは τετράφυλλο τριφύλλι といい、幸運の象徴として τυχερό τριφύλλι とも結びつく。

関連語には γούρι（縁起物、幸運のお守り）、τύχη（運、幸運）、τετράφυλλος（四つ葉の、四つ葉）などがある。

英語 cashew / cashew nut からの借用。ギリシャ語では κάσιους の形で、通常は不変化の中性名詞として扱われる。

英語 cashew は、フランス語 acajou を a + cajou のように再分析した形に由来。さらにポルトガル語 caju / acaju、古トゥピ語系の akaîu に遡る。

κάσιους は、日本語でいう「カシューナッツ」を指す。ギリシャ語では、その実をつける木そのものも κάσιους と呼ぶことがある。木を明示するときは δέντρο κάσιους ともいい、植物名として ανακάρδιο という語も見られる。

関連語には καρπός（果実）、σπόρος（種）、κάρυο（ナッツ、堅果）、καρύδι（クルミ）、φουντούκι（ヘーゼルナッツ）、φιστίκι（ピスタチオ、ピーナッツ）、αμύγδαλο（アーモンド）など。

φουντούκι（ヘーゼルナッツ）に、樹木を表す女性名詞を作る接尾辞 -ιά が付いた語。

φουντουκιά はヘーゼルの木、またはヘーゼルの低木を指す。その実が φουντούκι（ヘーゼルナッツ）である。

関連語には καρπός（果実）、σπόρος（種）、κάρυο（ナッツ、堅果）、καρυδιά（クルミの木）などがある。

トルコ語 fındık からの借用。現代ギリシャ語では中性名詞語尾 -ι を伴って φουντούκι となった。

トルコ語 fındık は、アラビア語やペルシア語を経ているが、もともとはヘレニズム期ギリシャ語の (κάρυον) Ποντικόν（ポントス地方のナッツ）に遡る。Ποντικός は黒海沿岸のポントス地方を指し、κάρυον は κάρυο（ナッツ、堅果）に対応する。

φουντούκι は φουντουκιά（ヘーゼルの木）の実を指す。φουντουκιά は φουντούκι に、樹木を表す女性名詞を作る接尾辞 -ιά が付いた語。

関連語には καρπός（果実）、σπόρος（種）、κάρυο（ナッツ、堅果）、καρύδι（クルミ）、αμύγδαλο（アーモンド）、φιστίκι（ピスタチオ、ピーナッツ）などがある。

古代ギリシャ語の ἀμύγδαλον（アーモンド）を継承。古代ギリシャ語には ἀμυγδάλη などの異形もあり、さらに前の由来は確定していない。前ギリシャ語基層に由来すると見る説などがある。

英語 almond は、古代ギリシャ語 ἀμυγδάλη がラテン語 amygdala、古フランス語を経て入った語。英語 amygdala（扁桃体）も同じギリシャ語に由来し、アーモンドに似た形から名づけられた。

合成語では αμυγδαλο- / αμυγδαλ- の形をとる。アーモンドに由来するものとして、αμυγδαλέλαιο（アーモンド油）、αμυγδαλόγαλα（アーモンドミルク）、αμυγδαλόπιτα（アーモンドパイ）、αμυγδαλόψιχα（アーモンドの仁）などがある。形を表す語では αμυγδαλόσχημος（アーモンド形の）や αμυγδαλωτά μάτια（アーモンド形の目）のようにも使う。

医療語の αμυγδαλεκτομή（扁桃摘出術）などに出る αμυγδαλ- は、αμυγδαλή（扁桃、扁桃体）をもとにする。

関連語に αμυγδαλιά（アーモンドの木）、καρπός（果実）、σπόρος（種）、κάρυο（ナッツ、堅果）、καρύδι（クルミ）などがある。

トルコ語 fıstık からの借用。ギリシャ語では中性名詞語尾 -ι を伴って φιστίκι になった。

トルコ語 fıstık はアラビア語 fustuq / fistaq を経て、中期ペルシア語系の語に遡る。ギリシャ語には別経路で、中世ギリシャ語 φιστούκιον、ヘレニズム期ギリシャ語 πιστάκιον（ピスタチオ）も入っていた。

英語 pistachio は、イタリア語 pistacchio、ラテン語 pistacium を経て、ヘレニズム期ギリシャ語 πιστάκιον に遡る。現代ギリシャ語の φιστίκι とは直接の借用経路は違うが、最終的には同じイラン系の語に関係する。

φιστίκι はピスタチオにもピーナッツにも使われる。区別するときは、ピーナッツを αράπικο φιστίκι、ピスタチオを φιστίκι Αιγίνης のように言う。

関連語に καρπός（果実）、σπόρος（種）、κάρυο（ナッツ、堅果）、καρύδι（クルミ）などがある。

別綴りに φυστίκι がある。

τετράφυλλο（四つ葉の、四つ葉）と τριφύλλι（クローバー）からなる連語。

τετράφυλλο τριφύλλι は、ふつう三つの小葉を持つクローバーのうち、四つの小葉を持つものを指す。幸運のしるしとされることが多く、τυχερό τριφύλλι（幸運のクローバー）とも言う。

関連語には γούρι（縁起物、幸運のお守り）、τύχη（運、幸運）、τριφύλλι σε σχήμα μενταγιόν（クローバー形のペンダント）などがある。

ヘレニズム期ギリシャ語の τετράφυλλος（四つ葉の）に由来。

τέσσερις / τέσσερα（四）を語根とする連結形の τετρα- と、φύλλο（葉）から構成される。

形容詞としては、四枚の葉や板状の部分を持つものを指す。植物では τετράφυλλο τριφύλλι（四つ葉のクローバー）、建具では τετράφυλλη πόρτα（四枚戸）や τετράφυλλο παράθυρο（四枚の窓）などのように使われる。

中性名詞 το τετράφυλλο は、植物学において四つの小葉からなる複葉を指す。幾何学では、十字状に並んだ四つの葉形からなる σχήμα（図形）を意味する。

関連語には τετράφυλλο τριφύλλι（四つ葉のクローバー）、τυχερό τριφύλλι（幸運のクローバー）、γούρι（縁起物、幸運のお守り）などがある。

ヘレニズム期ギリシャ語の τριφύλλιον（小さな三つ葉のもの、クローバー）を継承。τριφύλλιον は古代ギリシャ語 τρίφυλλον（三つ葉のもの）に指小辞 -ιον が付いた形。τρία（三つ）と φύλλον（葉）から作られている。

φύλλο（葉）は、古代ギリシャ語 φύλλον（葉）を継承した語。さらに印欧祖語で「葉、花」を表す語根に遡る。ラテン語 folium（葉）も同じ語族。植物学名 Trifolium や英語 trefoil も「三つ葉」という同じ発想から来ている。

関連語に φύλλο（葉）、φυτό（植物）、τετράφυλλο τριφύλλι（四つ葉のクローバー）、τυχερό τριφύλλι（幸運のクローバー）など。ήμερο τριφύλλι は μηδική（アルファルファ）を指す。

成句 ζήσε Μάη μου να φας τριφύλλι（わが五月よ、生きながらえてクローバーを食べよ）は、何かが極端に先延ばしにされ、実現しそうにない状況を皮肉る表現。ζήσε μαύρε μου να φας τριφύλλι という形もある。

古代ギリシャ語の χόρτος（囲い地、牧草地、草）を継承。中世ギリシャ語で性が男性から中性の χόρτον に移り、今の形につながる。

もともとは印欧祖語で「囲う、囲い地」を表す語根に由来する語で、ラテン語 hortus（庭）、英語 yard（庭、囲い地）、ロシア語 город（町、もとは囲い地）などと同系。柵で囲った場所の意から、そこに生えた草や家畜のえさを経て、草全般の名に落ち着いた。

関連する語に χορταρί（草地、芝地）や γρασίδι（短くそろった芝）など。

中世ギリシャ語 νενούφαρο(ν) から、語頭の似た音の繰り返し（νε-νου-）が省かれて短くなった形。

元をたどるとサンスクリットの नीलोत्पल（nīlotpala、青い蓮）に由来。青を表す nīla と「蓮」を意味する utpala からなる語で、これがペルシア語 nīlōpal を経てアラビア語 نينوفر（nīnūfar）になった。

このアラビア語が中世ギリシャ語やラテン語 nenuphar へと伝播。英語の nenuphar やフランス語の nénuphar、スペイン語の nenúfar などもこの系統。

一方、現代ギリシャ語には植物学上の正式名称として νυμφαία もある。こちらは古代ギリシャ語 νύμφη（ニンフ）を語源とし、ラテン語 Nymphaea を経由した別系統の語。

ελαιο-（油）と κράμβη（キャベツ、アブラナ科の草）からできた複合語。ελαιο- は λάδι（油）と同じ ἔλαιον 系の形であり、κράμβη は古代ギリシャ語から続く伝統的な植物名。

植物としてはセイヨウアブラナを指し、油を取るために栽培するものやその種子はナタネと呼ばれる。カノーラはそのうち、食用油向けに改良された低エルカ酸の品種群やその油を指す名。

新ラテン語 Magnolia（マグノリア属、モクレン属）からギリシャ語に入った学術借用（λόγιο διαχρονικό δάνειο）。フランス語 magnolia / magnolier の借用と並行する形で、近代の植物学の国際命名規約に従ってギリシャ語に取り入れられた近代の植物名。Tri 辞典には γρανάτης 同様、エントリーが見当たらないが、語形と意味から近代ヨーロッパ語経由の学術借用と判断される。

源にある新ラテン語 Magnolia は、フランスの植物学者シャルル・プリュミエ（Charles Plumier, 1646-1704）が 1703 年にカリブ海・西インド諸島で発見したマグノリアの仲間を、フランスの植物学者ピエール・マニョル（Pierre Magnol, 1638-1715）の名にちなんで命名した属名。マニョルはモンペリエの植物学者で、植物分類の科（family）の概念を初めて体系化した先駆者として、植物学史上重要な人物。リンネが 1753 年の『植物種誌』（Species Plantarum）で Magnolia を正式な属名として採用し、現代の植物分類学の中核的な属名として確立された。

科学者の名前を植物属名にする命名パターンは、近代植物学の標準的な慣習で、Linnaea（リンネソウ、← Linnaeus リンネ）, Bouganvillea（ブーゲンビリア、← Bougainville ブーガンヴィル提督）, Dahlia（ダリア、← Dahl ダール）, Begonia（ベゴニア、← Bégon ベゴン）, Camellia（カメリア、← Kamel カメル）, Fuchsia（フクシア、← Fuchs フックス）, Gardenia（ガーデニア、← Garden ガーデン）, Forsythia（レンギョウ、← Forsyth フォーサイス）が並ぶ、18-19 世紀のヨーロッパの植物学黄金時代の遺産。

植物学的にはモクレン科（Magnoliaceae）の Magnolia 属の落葉または常緑の樹木で、約 200 種を含む。中国・北米南東部・カリブ海地域の温帯・亜熱帯が主な原生地で、特に Magnolia grandiflora（タイサンボク、北米南東部原産、白い大きな花）, Magnolia denudata（ハクモクレン、中国原産）, Magnolia liliiflora（シモクレン、紫色の花）が代表的な種類。

進化生物学的には、マグノリアは「生きた化石」とも呼ばれる古代植物で、約 9,500 万年前の白亜紀後期から地球上に存在し、ハチが進化する以前の昆虫（特に甲虫）によって受粉されていた、地球生命史の中核を成す古老植物の一つ。

派生・関連語族として μαγνολιά（同形）, μαγνολιάκι（小さなマグノリア、口語の指小形）, μαγνολίας ξύλο（マグノリアの木材）, λευκή μαγνόλια（白いマグノリア）, ροζ μαγνόλια（ピンクのマグノリア）, ανθισμένη μαγνόλια（咲いたマグノリア）, δέντρο μαγνόλιας（マグノリアの木）, στρογγυλή μαγνόλια（円形のマグノリア）, μαγνολιόκηπος（マグノリア園）。

ギリシャの庭園・園芸文化では、マグノリアは 19 世紀以降に観賞用樹木として導入され、アテネ・テッサロニキの公園、王立庭園（Εθνικός Κήπος）, ヴィラ庭園、街路樹として広く植えられている。春の白・ピンク・紫の大きな花が観賞の中核となり、優雅・上品・古代的・神秘的なイメージを担う花木として、ファッション・文学・芸術の語彙の中で頻出する。

文化的な象徴として、マグノリアはアメリカ南部（ミシシッピ州・ルイジアナ州の州花）の象徴、東アジアの花木文化、ヨーロッパの庭園文化を結ぶ国際的な観賞植物として、20 世紀以降のグローバル化された園芸文化の中核を成す。映画『マグノリア』（Paul Thomas Anderson, 1999）など、現代芸術の象徴的なモチーフとしても広く使われる、文化的な含意を持つ語。

フランス語 orchidée（ラン、オーキッド）からギリシャ語に入った逆方向の借用、αντιδάνειο（再借用）。源にあるフランス語 orchidée は、新ラテン語 orchideae（ラン科）, orchidea / orchis < ラテン語 orchis < 古代ギリシャ語 ὄρχις（睾丸、ラン、← ラン属の球根が睾丸の形をしているため）に発する系譜にある。古代ギリシャ語の語が外国語を経由して再びギリシャ語に戻った典型例で、植物学の中核用語として近代ヨーロッパで整備された。

源にある古代の ὄρχις（属格 ὄρχεως、睾丸、ラン）は、印欧祖語の「睾丸」を表す語根に由来し、サンスクリット ŕ̥ṣabha-（雄、雄牛）, アヴェスタ語 ərəzi-, アイルランド語 uirge と同族。古代ギリシャ語の ὄρχις は、解剖学的な「睾丸」を意味すると同時に、ラン科植物の球根の形が睾丸に似ていることから「ラン」の名前にも使われた、興味深い意味の二重展開を持つ。テオプラストスの『植物誌』（紀元前 4 世紀）にすでに ὄρχις が植物名として登場し、近代植物学の Orchis 属名の語源となった、古代ギリシャ植物学からの直系の系譜。

リンネが 1753 年の『植物種誌』で Orchis を属名として正式に採用し、後に Orchidaceae（ラン科）の科名が確立された。ヨーロッパ各語の「ラン」語彙は、すべて同じラテン語起源：英語 orchid, フランス語 orchidée, スペイン語 orquídea, イタリア語 orchidea, ドイツ語 Orchidee, ロシア語 орхидея orkhideya が並ぶ、近代植物学の国際語の典型。

植物学的にはラン科（Orchidaceae）の植物で、約 28,000 種を含む被子植物の最大規模の科の一つ。世界中の熱帯・亜熱帯・温帯に分布し、特に南米・東南アジア・アフリカに多様な種類がある。ギリシャ・地中海地域にも数十種の野生のランが分布し、エーゲ海諸島・クレタ・ペロポネソスの春の山野で観察される。

派生・関連語族として ορχιδέες（複数形）, ορχιδεοειδής（ランのような形の、書きことば）, ορχιδεοκαλλιέργεια（ラン栽培）, ορχιδεοθήκη（ラン用温室）, ορχιδιο-（ランの、を表す連結形、書きことば）, λευκή ορχιδέα（白いラン）, άγρια ορχιδέα（野生のラン）, ορχιδέα φαλαινόψεως（コチョウラン、Phalaenopsis）, βανίλια από ορχιδέα（ラン由来のバニラ、Vanilla planifolia）。

ギリシャの野生植物としては、地中海原産の Orchis（ハナバチランの一種）, Ophrys（ミツバチラン、虫の形に似た花を咲かせる擬態の代表）, Anacamptis, Serapias などの属が春の山野に咲き、植物観察・自然愛好家の対象として親しまれる。ギリシャ語では άγριες ορχιδέες των ελληνικών βουνών（ギリシャの山々の野生のラン）が、自然保護・植物生態の文脈で頻出する。

園芸・装飾の領域では、ορχιδέα は東南アジア原産の Phalaenopsis（コチョウラン）, Cattleya（カトレア）, Cymbidium（シンビジウム）, Dendrobium（デンドロビウム）など、近代以降にヨーロッパ・地中海に広まった観賞用ランの代名詞として使われる。「上品・華やか・神秘・贅沢」のイメージを担う花の代表として、ファッション・装飾・贈答文化の中核を成す。

文化的・象徴的に、ランは古代ギリシャ・ローマ時代から催淫剤・媚薬の植物として知られていた歴史を持ち、その語源 ὄρχις が示すように、生殖・愛・誘惑のシンボルとしての側面も持つ。中世以降の薬用植物学・近代の園芸文化を経て、現代では観賞・装飾の中核植物として再定義されている、長い文化的歴史を持つ語。

αγριο-（野生の）と ράδικο（チコリー類やタンポポ類を含む、苦みのある食用野草）からできた複合語。食用に摘む野草・青菜の名で、花そのものより、ゆでたりサラダにしたりする葉の側が前に出る。

ράδικο は、κιχώρι（チコリー）や πικραλίδα（タンポポ）などを含む広い野草名として扱われることがある。より広く草や食用の野草を言うときは χόρτο（草、野草、青菜）も使う。

イタリア語 lavanda / levanda（ラベンダー）からギリシャ語に入った外来借用（δάνειο）。源にあるイタリア語 lavanda は、中世ラテン語 lavandula（ラベンダー、← ラ lavandus「洗うべき」, ← lavō「洗う」）の継承で、古代ローマ時代から香水や入浴用に使われていた習慣に由来する命名。「洗うときに使うもの」「衣服や身体を洗うときに香りづけに加えるハーブ」が原義で、ヨーロッパの風呂・洗濯文化と密接に結びついた語。

源にあるラテン語 lavō（洗う、入浴する）は、印欧祖語の「洗う、流れる」を表す語根に由来し、ギリシャ語 λούω（洗う）, 英語 lather（泡）, ロシア語 лить liti（注ぐ）と同族。古代ローマの公衆浴場（thermae）, 中世ヨーロッパの修道院の washhouse, 近代の lavatory（洗面所）など、清潔・衛生の文化と密接に結びついた極めて生産的な語族。同じラテン語 lavō からは、ヨーロッパ各語の「洗う・浴びる」語彙が広く派生：仏 laver, 西 lavar, 伊 lavare, 英 lavatory, lavender, lava (溶岩、別系統だが近い概念で結びつく)。

ヨーロッパ各語の「ラベンダー」語彙は、ラテン語 lavandula 起源の系譜：英語 lavender, フランス語 lavande, スペイン語 lavanda, ポルトガル語 lavanda, ドイツ語 Lavendel, 中世ラテン語の系統が共通祖。地中海原産のラベンダー（Lavandula 属、シソ科）は、古代から香料・薬用・装飾用に栽培されてきた歴史を持ち、特にプロヴァンス（フランス南東部）, スペインのアンダルシア, ブルガリアのバラの谷の隣接地域、トスカーナ（イタリア）が代表的な栽培地として知られる。

植物学的には Lavandula 属の常緑低木で、L. angustifolia（イングリッシュラベンダー、コモンラベンダー）, L. stoechas（フレンチラベンダー）, L. dentata（フリンジラベンダー）など多様な種類を含む。地中海性気候（暑く乾燥した夏、温和な冬、石灰質の土壌）を好む植物で、ギリシャの自然・園芸文化にも深く根付いている。

派生・関連語族として λεβαντάκι（小さなラベンダー、口語の指小形）, λεβαντινός（ラベンダー色の、ラベンダーの香りの）, λεβαντόλαδο（ラベンダー油）, λεβάντα Provence（プロヴァンスのラベンダー）, αποξηραμένη λεβάντα（乾燥ラベンダー、ポプリやサシェ用）, αρωματικό λεβάντας（ラベンダーの香水）, σαπούνι λεβάντας（ラベンダー石鹸）, αιθέριο έλαιο λεβάντας（ラベンダー精油、アロマセラピー）。

香りの文化として、ラベンダーは古代ローマ時代から入浴・洗濯・衣類の香りづけに使われ、中世ヨーロッパの修道院では薬草・香料・蒸留水（lavender water）の原料として重要な役割を担い、近代以降は香水（特にイギリスの伝統的なオーデコロン）, アロマセラピー（リラックス・睡眠促進・抗不安効果）, 化粧品・洗剤の香りづけに広く使われる、世界中で親しまれた香りの代表格。

ラベンダーの香りは、文化的に「リラックス、清潔、上品、女性的、夏の地中海」のイメージを担い、現代の精神生活・癒し文化の中核を成すハーブとして位置づけられる。色名としては λιλά（ライラック）と並ぶ淡紫の系譜の中に位置し、ファッション・装飾・建築の色彩語彙の一翼を担う。

フランス語 pensée（パンジー、思想、考え）からギリシャ語に入った外来借用（δάνειο）。借用の過程で、フランス語の女性形 pensée を、ギリシャ語の男性名詞語尾 -ές（μενεξές「スミレ」のような他のフランス・トルコ語起源の花の名前のパターン）に整えて、πανσές の形に定着した。

源にあるフランス語 pensée（思想、考え、パンジー）は、ラテン語 pensāre（考える、よく考える、← pendō「秤にかける」）の動詞由来名詞で、「思想、考え」と「パンジーの花」の二つの意味を持つ多義語。「パンジー」の名前の由来は、フランスの民間伝承で、この花の独特の顔のような花弁の模様が「物思いに沈む人の顔」を連想させることから「pensée（考え、物思い）」と呼ばれるようになった、という解釈が広く知られる。シェイクスピアの『ハムレット』第 4 幕第 5 場でオフィーリアが「ローズマリー、これは思い出のため。お願い、覚えていてね、最愛の人。それからパンジー、これは考えのため」（And there is pansies, that's for thoughts）と語る有名な場面でも、英語 pansy の語源が pensée（考え）に由来することが暗示されている。

ヨーロッパ各語の「パンジー」語彙は、すべてフランス語 pensée 系の系譜：英語 pansy（← 古フランス語 pensee, 16 世紀）, スペイン語 pensamiento（パンジー、思想）, イタリア語 viola del pensiero（思想のスミレ）, ドイツ語 Stiefmütterchen（小さな継母、別系統だが面白い民間語源）が並ぶ。「考える花」の比喩がヨーロッパ各語で共有されている、文化的な命名の典型例。

植物学的には Viola tricolor var. hortensis（ガーデンパンジー、Viola × wittrockiana）で、スミレ科（Violaceae）の Viola 属の園芸品種。野生のヨーロッパ原産のサンシキスミレ（Viola tricolor）から、19 世紀初頭にイギリスで交配・選抜されて作られた近代の園芸品種で、大きな花びらと多様な色彩（紫、黄、白、青、ピンク、赤、黒、混色）が特徴。世界で最も人気のある園芸花の一つとして、春・秋の花壇・鉢植え・寄せ植えの中核を担う。

派生・関連語族として πανσέδες（複数形）, πανσές μωβ（紫のパンジー）, πανσές πολύχρωμος（多色のパンジー）, πανσές κίτρινος（黄色のパンジー）, φυτεύω πανσέδες（パンジーを植える）, πανσέ (女性名) など、ギリシャの女性名（パンセ）としても使われる。

近い概念として、より小型のスミレ族の βιολέτα（スミレ、← 伊 violetta）, μενεξές（スミレ、← トルコ語）, ίον（スミレ、書きことばの古典形）が並走する。πανσές はパンジー（園芸品種、大きな花）, βιολέτα は野生のスミレ（小さな花、香りが良い）, μενεξές はトルコ・東地中海の伝統的なスミレの呼称、と棲み分けがある。

ギリシャの園芸文化では、πανσέδες は秋から春にかけての主要な花壇・鉢植えの花として、家庭・公園・市役所の街路装飾で広く使われる。色彩豊かな模様（特に「猫の顔」「子供の顔」のような特徴的な花弁の模様）が、子供にも親しまれる愛らしい花として、贈答・誕生日・春の象徴の中核を担う。

文学・詩・象徴の領域では、フランス語 pensée の二重の意味から、πανσές は「思いを伝える花」「物思いに沈む花」「思い出の花」のロマンティックな象徴として、特に春の出会いと別れの場面で文学的モチーフとして使われる、感性豊かな語。

ヘレニズム期ギリシャ語 πικραλίς（属格 πικραλίδος、苦い野草、タンポポ、← 古代 πικρός「苦い」+ -αλίς 名詞接尾辞）の対格 πικραλίδα を主格として固定したパラダイム再編（μετάπλαση）を経て、現代まで受け継がれた継承語（κληρονομιά）。古代ギリシャの植物学（テオプラストス、ディオスコリデス、ガレノス）の薬草論で言及される薬用野草の名前。

源にある古代の πικρός（苦い、辛い、苦痛の）は、印欧祖語の「鋭い、刺すような、苦い」を表す語根に由来し、ラテン語 piget（不愉快に思う）と関連する古層語。古代ギリシャ語の πικρός は、味の「苦い」だけでなく、感覚的・感情的な「鋭い、痛切な、辛い」を含む幅広い意味を持ち、現代ギリシャ語の πικρός（苦い、辛い、痛々しい）として継承される。同じ語族からは、πικρία（苦さ、苦しみ）, πικραίνω（苦くする、悲しませる）, γλυκόπικρος（甘苦い）, πικρόχολος（毒舌の、皮肉な、← πικρός + χολή「胆汁」）が並ぶ、味覚・感情の中核語族。

接尾辞 -αλίς は、古代ギリシャ語の植物・動物名をつくる珍しい造語要素で、形容詞・名詞の語幹に付いて「〜の性質を持つもの」を表す。同じパターンで作られた語族には少ないが、ηλιοτρόπιος（ヒマワリ）の系統、医学用語などで用いられる。

植物学的には πικραλίδα は、Taraxacum officinale（タンポポ、セイヨウタンポポ、キク科）を中心に、複数の Taraxacum 属の野草を指す名称。葉と根に強い苦味があるのが特徴で、古代ローマ時代から薬用ハーブとして利用されてきた。古代医学（特にディオスコリデスの『薬物誌』）では、消化促進・利尿・解毒・肝臓・腎臓・関節炎の治療に用いられた、伝統的な薬草の代表。

派生・関連語族として πικραλίδες（複数形、タンポポ群）, πικραλιδίτσα（小さなタンポポ、口語の指小形）, αγριοράδικο（野生チコリー、ノアザミ、野草の食べ物の総称）, ραδίκι（食用野草、ラディキ）, χόρτο（草、青菜）, αγριόχορτο（野生の草、雑草）。

ギリシャの伝統的な野草料理（χόρτα）では、タンポポは春の代表的な野草として珍重され、生のサラダ（χόρτα τα ωμά）や、茹でて オリーブオイルとレモンで和えるホルタ（χόρτα βραστά με ελαιόλαδο και λεμόνι）として食卓に並ぶ伝統食。地中海食（μεσογειακή διατροφή）の中核を成す野草料理の一つで、ビタミン・ミネラル・抗酸化物質を豊富に含む健康食として、現代も評価されている。

タンポポの花は春の野山の典型的な景色を彩り、子どもの遊び（綿毛を吹いて種を飛ばす遊び）, 民間伝承（「願いごとをしながら綿毛を吹くと願いがかなう」）, 詩歌・歌謡の象徴（春・希望・はかなさ・自由）として、文化的にも豊かな意味を担う植物。

慣用句では、πικραλίδες στο λιβάδι（草地のタンポポ、春の野原の典型的な情景）, μαζεύω πικραλίδες（タンポポを摘む、伝統的な野草採りの行為）が頻出する、自然と生活を結ぶ伝統的な野草語彙の中核。

ギリシャ以前の言語から入った古い語とされる古代ギリシャ語 ὑάκινθος（ヒヤシンス）を継承。確かな語源はわかっていない。古代には神話の名としても植物名としても使われた。

同じ ὑάκινθος から派生した形容詞に υακίνθινος（ヒヤシンス色の, 青紫の）がある。

ふつう「花」を言うのは λουλούδι（花）で, 改まった場や詩では άνθος（花）も並ぶ。υάκινθος はその中の特定の種名。色を指すときは藍色を言う λουλακί や, 紫がかった青を言う μαβί が近い色域を表す。英語 hyacinth, フランス語 jacinthe, スペイン語 jacinto はどれも同じ古代ギリシャ語を経由した語族。名の由来は神話の少年ヒュアキントスに結びつき, 太陽神アポロンが愛したこの少年の死から咲いた花とされる。

ヘレニズム期ギリシャ語 ἐλαιών（属格 ἐλαιῶνος、対格 ἐλαιῶνα、オリーブ畑、オリーブ園、← 古代 ἐλαία「オリーブの木」+ -ών 場所・集合名詞接尾辞）を、近代以降に書きことばから再導入した学術借用（λόγιο διαχρονικό δάνειο）。古典形の対格 -ῶνα を主格として固定したパラダイム再編を経て、現代ギリシャ語の ελαιώνας の形になった。

源にある古代の ἐλαία（オリーブの木、オリーブの実）は、印欧祖語に確実な対応が見出されない地中海・前ギリシャ語基層の語とされる説が有力。古代地中海のオリーブ栽培の中心地として、ギリシャの自然・経済・宗教文化の根幹をなす植物の名前で、語自体も古い系譜を持つ。同じ ἐλαία から派生した語族は現代まで広範に継承される：ελιά（オリーブの木、オリーブの実、口語形）, ελαιόλαδο（オリーブ油、書きことばの正式名）, λάδι（油、← ελνστ. ἐλᾴδιον「小さな油」の継承形）, ελαιουργείο（搾油所）, ελαιοτριβείο（オリーブの圧搾所）, ελαιόκαρπος（オリーブの実、書きことば）が並ぶ、地中海農業の語彙の中核。

接尾辞 -ών（女性形 -ώνη）は、古代以来の生産的な造語要素で、植物・木材の集合・畑・園地を表す名詞をつくる。同じパターンで作られた語族には、ροδών / ροδώνας（バラ園、← ρόδο「バラ」）, αμπελών / αμπελώνας（ぶどう園、← άμπελος「ぶどう」）, ξυλώνας（木材置き場、← ξύλο「木」）, μυρτών / μυρτώνας（ミルテの林）, αγρώνας（畑、書きことば）が並ぶ、古代ギリシャ・ローマ農業の語彙の中核。新約聖書の Ἐλαιών / Ὄρος Ἐλαιῶν（オリーブ山、オリブ山、エルサレム郊外の聖地、キリストの祈りと昇天の地）は、現代ギリシャ語にも Όρος Ελαιών として継承され、キリスト教世界で重要な聖地名として知られる。

ラテン語経由の系譜では、ラテン語 olīva（オリーブの実）, olīvum（オリーブ油）, olīvētum（オリーブ畑）が並び、英語 olive, olive grove, フランス語 olive, oliveraie, スペイン語 olivo, olivar, イタリア語 oliva, oliveto として、地中海・西欧の「オリーブ」語彙の中核を形成する。古代ギリシャ語 ἐλαία とラテン語 olīva は、地中海地域の前ギリシャ語基層の語が、それぞれ独自の発達を経て両言語に取り入れられた、複雑な借用関係の中で並走する語族。

派生・関連語族として ελαιώνας（オリーブ畑、男性名詞）, ελαιωνάκι（小さなオリーブ畑、口語の指小形）, ελαιοκαλλιέργεια（オリーブ栽培）, ελαιοπαραγωγή（オリーブ生産）, ελαιοκομία（オリーブ栽培、書きことば）, ελαιοκομικός（オリーブ栽培の、形容詞）, ελαιόκλαδο（オリーブの枝）, ελαιοκάμπος（オリーブの平野）。

ギリシャの農業・経済・文化において、オリーブとオリーブ油は最重要の農産物の一つで、地中海食（μεσογειακή διατροφή、ユネスコ無形文化遺産）の中核を成す。クレタ島、ペロポネソス半島、エーゲ海諸島、エペイロスなどがギリシャの主要なオリーブ生産地で、ελαιώνας は地理・経済・観光・文化の語彙として広く使われる。古代から近代までの 5,000 年以上にわたるオリーブ栽培の伝統が、現代ギリシャ語の ελαιώνας の語に深く刻まれている。

宗教・神話的には、オリーブの木はアテナ女神の聖木として、アテネの守護神アテナがポセイドンとアッティカの所有を争った神話で、アテナがアクロポリスにオリーブの木を植えたことが、アテナの守護を確立した有名な伝承（ヘロドトス『歴史』第 8 巻）の中核。オリンピックの優勝者の冠（ελαιοστέφανος）, 平和の象徴の鳩のオリーブの枝、復活祭の祝福のオリーブの枝（ελαιόκλαδα του Πάσχα）など、ギリシャ・キリスト教文化の象徴的な語として位置づけられる。