#🌱 植物

動詞 φύω（生長させる, 生む）から派生した古代ギリシャ語の中性名詞 φυτόν（植えられたもの, 植物）を継承。語尾 -ν が脱落して現代ギリシャ語の φυτό の形になった。英語の接頭辞 phyto-（植物の〜, phytochemical など）も同じ φυτόν にさかのぼる。

派生に φυτεύω（植える）, φυτικός（植物の）, φυτάριο（苗木, 指小語）, φυτούλι（小さな植物, 指小語）, φυτώριο（苗床, 苗圃）, φύτουκλας（ガリ勉, 増大語）。合成語に φυτολογία（植物学）, φυτοπαθολογία（植物病理学）, φυτοφάρμακο（農薬）, φυτόπλαγκτον（植物プランクトン）。

中世ギリシャ語の λουλούδι(ν) に由来する。古代ギリシャ語の ἄνθος（花）が、中世以降にアルバニア語あるいはラテン語の lulus（花）の影響を受けて変化したという説がある。現代ギリシャ語において、最も一般的かつ日常的な「花」を表す言葉である。

代替語形として λούλουδο（口語的・文学的）、まれに民俗詩などで λελούδι とも言われる。派生語に αγριολούλουδο（野の花）、νεκρολούλουδο（供え花）、νυχτολούλουδο（夜に咲く花）がある。

類義語の άνθος は公式・学術的な文脈で用いられる語で、日常会話では λουλούδι が一般的。φιόρο はベネチア語由来の類義語で、主にイオニア諸島で使われる。

主な意味は植物の「花」。そこから転じて、花が咲いた枝や、花をつける草木・低木そのものも指す。比喩的には、愛らしい人物（主に子供）への親称として、あるいは皮肉を込めて「ろくでなし」といった意味でも使われる。

λουλουδάκι は小さな花、または愛情を込めた呼びかけ。

英語 flower children（1967年）からの借用で、ヒッピーを指す。

古代ギリシャ語の χόρτος（囲い地、牧草地、草）を継承。中世ギリシャ語で性が男性から中性の χόρτον に移り、今の形につながる。

もともとは印欧祖語で「囲う、囲い地」を表す語根から出た語で、ラテン語 hortus（庭）、英語 yard（庭、囲い地）、ロシア語 город（町、もとは囲い地）などと同系。柵で囲った場所の意から、そこに生えた草や家畜のえさをへて、草全般の名に落ち着いた。

関連語に χορταρί（草地、芝地）、γρασίδι（短くそろった芝）。

中世ギリシャ語 νενούφαρο(ν) から、語頭の ν- の脱落で短くなった形。元をたどるとサンスクリット नीलोत्पल（nīlotpala、青い蓮）で、青を表す nīla と「蓮」を表す utpala からなる語。これがペルシア語 nīlōpal を経てアラビア語 نينوفر（nīnūfar）になり、中世ギリシャ語に入った。同じアラビア語源がラテン語 nenuphar に受け継がれ、英語 nenuphar、フランス語 nénuphar、スペイン語 nenúfar もこの流れ。現代ギリシャ語には植物学の正式な名として νυμφαία もあり、こちらは古代ギリシャ語 νύμφη（ニンフ）から来た語で、ラテン語 Nymphaea を経由した別系統。

συκιά（イチジクの木）は、古代ギリシャ語 συκῆ（イチジクの木）にさかのぼる語である。現代ギリシャ語では、実の σύκο（イチジク） に対して木の側を言う。

σύκο（イチジク） が果実を言うのに対して、συκιά はそれが実る木を言う。

意味はイチジクの木。野生の木にも栽培される木にも使える。

ελαιοκράμβη（セイヨウアブラナ、ナタネ、カノーラ）は、ελαιο-（油）と κράμβη（キャベツ、アブラナ科の草）からできた複合語である。現代ギリシャ語では、油をとるアブラナ科の作物を指し、春には黄色い花を広く見せる。

ελαιοκράμβη は花の名としても見えるが、現代では作物名として意識されやすい。黄色い花の群れよりも、油料作物としての側面が前に出やすい語である。

意味はセイヨウアブラナ、ナタネ、カノーラ。油をとるために栽培されるアブラナ科の植物をいう。

μαγνόλια（マグノリア、モクレン）は、近代ヨーロッパ語 magnolia から入った借用語である。現代ギリシャ語では、大きな花をつける木の名として使われる。

μαγνόλια は草花ではなく、花を観賞する木として意識されやすい。庭木や街路樹として目に入ることが多い。

意味はマグノリア、モクレン。大ぶりの花をつける木をいう。

ορχιδέα（ラン、オーキッド）は、近代語 orchidea 系から入った借用語である。現代ギリシャ語では、観賞用として親しまれるランの花を指す。

λουλούδι（花） や άνθος（花） が総称なのに対して、ορχιδέα は特定の花の名である。

意味はラン、オーキッド。華やかで観賞用に育てられる花をいう。

ταραξάκο（タンポポ）は、学名 Taraxacum に連なる語形から入った植物名である。現代ギリシャ語では、タンポポを指すもう一つの呼び方として見られる。

πικραλίδα（タンポポ） が日常の花名として立ちやすいのに対して、ταραξάκο はより植物名らしい呼び方として見えやすい。

意味はタンポポ。黄色い花をつける草本植物をいう。

αγριοράδικο（野生のチコリー、野草のラディキ）は、αγριο-（野生の）と ράδικο（ラディキ、チコリー系の野草）からできた複合語である。現代ギリシャ語では、野に生える苦みのある草を指す。

πικραλίδα（タンポポ） も近い野草として重なることがあるが、αγριοράδικο は食用の野草、ラディキ系の草として言われやすい。

意味は野生のチコリー、野草のラディキ。花や草全体を言うが、食べる野草として意識されることも多い。

λεβάντα（ラベンダー）は、ラテン語 lavanda 系の流れを後ろに持ち、イタリア語 lavanda に連なる語から入った借用語である。洗うことや香りづけに結びついた名として広がった。

英語 lavender も同じラテン語系の流れに属する。

λεβάντα は観賞用の花としても、香りのよいハーブとしても意識される。乾燥花を袋に入れて香りづけに使ったり、香りそのものを連想させたりしやすい。

意味はラベンダー。紫がかった花をつける植物で、香りのよいハーブとしても知られる。

πανσές（パンジー）は、フランス語 pensée から入った借用語である。現代ギリシャ語では、庭や鉢植えでよく育てられるパンジーの花を指す。

近い花として βιολέτα（スミレ、バイオレット）があるが、πανσές はより大きな花びらと派手な配色で意識されやすい。

意味はパンジー。観賞用として親しまれる色鮮やかな花をいう。

πικραλίδα（タンポポ）は、πικρός（苦い）に由来する形が続いた語である。現代ギリシャ語では、黄色い花をつけるタンポポを指し、名の中には葉や茎の苦みを思わせる感覚が残っている。

αγριοράδικο（野生のチコリー、野草のラディキ） は食べる野草として言われやすいのに対して、πικραλίδα は花の名として言う場面が立ちやすい。

意味はタンポポ。野原や道ばたに生える、黄色い花の草をいう。

ギリシャ以前の言語から入った古い語とされる古代ギリシャ語 ὑάκινθος（ヒヤシンス）を継承。確かな語源はわかっていない。古代には神話の名としても植物名としても使われた。

同じ ὑάκινθος から派生した形容詞に υακίνθινος（ヒヤシンス色の, 青紫の）がある。

ふつう「花」を言うのは λουλούδι（花）で, 改まった場や詩では άνθος（花）も並ぶ。υάκινθος はその中の特定の種名。色を指すときは藍色を言う λουλακί や, 紫がかった青を言う μαβί が近い色域を表す。英語 hyacinth, フランス語 jacinthe, スペイン語 jacinto はどれも同じ古代ギリシャ語を経由した語族。名の由来は神話の少年ヒュアキントスに結びつき, 太陽神アポロンが愛したこの少年の死から咲いた花とされる。

ελαιώνας（オリーブ畑、オリーブ園）は、文語的な ελαία（オリーブの木）から場所を表す語尾が付いてできた語である。現代ギリシャ語では、オリーブの木がまとまって植えられた畑や園地を指す。

ελιά（オリーブの木、オリーブ） が一本の木や実を言うのに対して、ελαιώνας はそれが集まる場所を言う。収穫された実は λάδι（油、オイル）の文脈にもつながる。

意味はオリーブ畑、オリーブ園。オリーブ栽培の土地全体を指す。

σοδειά（収穫、収穫高）は、中世ギリシャ語の農耕語 σοδειά（収穫、取り分）から受け継がれた語である。現代ギリシャ語では、畑や木から得られたその年の収穫や出来高を指す。

φυτεύω（植える、栽培する） が育てる行為を言うのに対して、σοδειά はその結果として得られる収穫を言う。対象としては αμπέλι（ブドウの木、ブドウ畑） や果樹園の文脈と結びつきやすい。

意味は収穫、収穫高。その年にどれだけ取れたかという量にも寄る。

αμπέλι（ブドウの木、ブドウ畑）は、中世ギリシャ語 αμπέλι（ブドウの木、ブドウ畑）から受け継がれた語である。現代ギリシャ語では、一本のつるにも、植えられた畑全体にも使う。

τρύγος（ブドウの収穫、収穫期） が収穫の行為や季節を言うのに対して、αμπέλι はその作物や畑を言う。そこから κρασί（ワイン）の文脈にもつながりやすい。

意味はブドウの木、ブドウ畑。文脈によって一本にも畑全体にもなる。

古代ギリシャ語の ἀνεμώνη（アネモネ）に由来。άνεμος（風）に母系の接尾辞 -ώνη（「〜の娘」を表す）が付いた形で、ローマの博物学者プリニウスは「風が吹くときだけ花が開くから」と説明している。フェニキア語など近東の花の名からの借用とする説もある。別形に ανεμώνα。

英語 anemone はラテン語 anemōnē 経由で同じ古代ギリシャ語から。

中世ギリシャ語の ελιά を継承。古代ギリシャ語 ἐλαία（オリーブ、オリーブの木）の縮約形で、中世以降は木と実の両方を指す言葉として定着した。

派生語には ελαιόδεντρο（オリーブの木）、ελαιόλαδο（オリーブ油）、ελαιώνας（オリーブ畑）、ελαιοπαραγωγός（オリーブ生産者）など。

英語の olive やフランス語の olive はラテン語 olīva を経て、ελιά と同じ古代ギリシャ語 ἐλαίᾱ の語根に由来する。

古代ギリシャ語の λεύκη（ポプラ、白い木）を継承。形容詞 λευκός（白い）と同じ語根から作られた木の名で、葉裏の白さや明るい色の樹皮にちなむ。古代から地中海沿岸で身近な植栽として知られていた樹種で、中世以降に主格の語尾が -α に整って λεύκα の形で定着した。

派生語・関連語に λευκαίνω（白くする、漂白する）、λεύκωμα（アルバム、タンパク質、白斑）。関連語に λευκός（白い）、φύλλο（葉）、κλαδί（枝）。

イタリア語 margarita（真珠、デイジー）からの借用。

ヘレニズム期の古代ギリシャ語 μαργαρίτης（真珠）がラテン語 margarita を経て中世・近世のイタリア語に伝播し、白い花びらが真珠を思わせるヒナギクの名にもなった。

それが近世にギリシャ語へ戻り、花の名として μαργαρίτα が定着した。これは「再借用（αντιδάνειο）」の一例にあたる。

共通の語源を持つ関連語に μαργαρίτης（古代ギリシャ語の真珠）、μαργαριτάρι（真珠）などがある。英語 marguerite（マーガレット）、フランス語 marguerite、イタリア語 margherita も同じ系列。人名 Μαργαρίτα（マルガリータ、マルガレーテ）も語根を同じくする。

古代ギリシャ語 μόρον（桑の実, ベリー）から派生した μορέα（桑の木）が, 中世ギリシャ語の時期に音変化と接尾辞の整理を経て μουριά の形になった。ラテン語 morus, 英語 mulberry も同じ語群に連なる。

共通の語源を持つ関連語に μούρο（桑の実、ベリー）、類義語に συκαμινιά（桑の木）などがある。

中世ギリシャ語 παπαρούνα を継承。

ラテン語 papaver（ケシ）が方言イタリア語 paparina を経てギリシャ語に入った。papaver は火や燃え上がる赤を表す印欧祖語の語根を核にした語で、花の鮮やかな赤色から名づけられたと考えられている。

バルカン地域に広く入った語で、ルーマニア語 paparoană も同じ系列に連なる。

派生語に παπαρουνί（赤橙色、ケシ色）などがある。

古代ギリシャ語 πεύκη（松）を継承。元は女性名詞だったが、木を表す代表的な語 δέντρο（木）が中性であることにつられて中性に移り、中世の πεύκος を経て、現代では中性形の πεύκο となった。女性形の πεύκη は文語や地名に残る。

派生語に πευκοδάσος（松林）。関連語に ρετσίνι（松脂）、κουκουνάρι（松かさ）。

古代ギリシャ語の πλάτανος（プラタナス）を継承。形容詞 πλατύς（広い、平たい）と結びつけて、広い葉にちなむ名と古くから説明されてきた。元は女性名詞（ἡ πλάτανος）だったが、-ος で終わる名詞の多くが男性であることにつられて、中世以降は男性名詞として使われるようになった。口語では中性形の πλατάνι もある。

英語 plane tree もラテン語 platanus を経て同じ語源。

古代ギリシャ語の βάλανος（どんぐり）の指小形 βαλανίδιον から続く βελανίδι（どんぐり）に、木の名を作る接尾辞 -ιά が付いた語。-ιά は μηλιά（リンゴの木）, κερασιά（桜の木）, λεμονιά（レモンの木）と同じで、実の名から木の名を作る。

文語では同じ木を δρυς と言う。常緑のケルメスオーク（Quercus coccifera）は πουρνάρι という。

古代ギリシャ語の ποτίζω（水をやる、飲ませる）を継承。名詞 πότος（飲み物）に動詞化の -ίζω が付いてできた語で、πότος は πίνω（飲む）と同じ語根から出ている。

派生語に ποτιστήρι（じょうろ）、πότισμα（水やり）、ποτιστικός（灌漑用の）。

英語 potable（飲める）、potion（薬剤、飲み物）もラテン語を経て同じ語根につながる。

πρασινάδα（緑、青草、青物）は、πράσινος（緑の）からできた語で、中世ギリシャ語の πρασινάδα（緑、青草）を経て現在の形に至った。もとの形容詞の「緑」が、植物の茂りや草の広がりをまとめて言う名詞になった語である。

πράσινος（緑の）が色そのものを言うのに対して、πρασινάδα は目に見える緑の量感や広がりを言いやすい。花束の文脈では άνθος（花）と並んで、花を引き立てる葉や草を指すこともある。

主な意味は、草や葉の広がる緑。そこから、葉物野菜のような「青物」、また緑っぽい感じも表せる。

印欧祖語で「葉」を表す語根にさかのぼる古代ギリシャ語 φύλλον（葉）を継承。ラテン語 folium（葉, 紙片）, 英語 folio, foliage も同じ語族。

派生に φυλλάδιο（冊子, パンフレット）, φυλλάριο（小葉, 薄片）, φύλλωμα（葉の茂り, 樹冠）, φυλλωσιά（葉の密生）。合成語は φυλλο- の形で作られ, φυλλοβολία（落葉）, φυλλοβόλος（落葉性の）。接尾 -φυλλο を使った τριαντάφυλλο（バラ,「三十枚の花びら」の意）も同じ語族。

κλαδί（枝）は、古代ギリシャ語の κλάδος（枝）にさかのぼる。そこからヘレニズム期の κλαδίον（小枝）という指小形が生まれ、中世ギリシャ語の κλαδίν（枝、小枝）を経て、現代ギリシャ語の基本語になった。

もともとは「枝」の中でもやや細い枝や伸びた枝先を表す形だったが、現代ギリシャ語では木の枝全般を自然に言える。

δέντρο（木、樹木）が全体を言うのに対して、κλαδί はそこから横に伸びる一部分を表す。ρίζα（根）が地下に張る部分なら、κλαδί は地上へ伸びる側の語である。

基本の意味は「枝」。木の枝はもちろん、ハーブや花のひと枝のような小さい枝にも使う。

古代ギリシャ語の ῥίζα（根）を継承。印欧祖語で「根」を表す語根に続く語で, 植物の地中部分を指すところから, 土台や出どころを指す比喩にも使う。語学の「語根」, 数学の「根」, 化学の「基」という専門用法は, フランス語 racine とドイツ語 Wurzel からの意味借用で加わった。

英語 root（古ノルド語 rót 経由）, ラテン語 radix（→ radical, radish）, ドイツ語 Wurzel は同じ印欧祖語の語族の仲間。英語の接頭辞 rhizo-（根の〜, rhizome 根茎, rhizosphere 根圏）はこの語からラテン語経由で英語に入った。派生に ριζικός（根源的な, 徹底的な）, ριζώνω（根を張る）, ξεριζώνω（根こそぎにする）。

χορτάρι（草）や κλήμα（ブドウの木）の地下部分を指す具体的な用法のほかに, 人の出自や文化のルーツなど, 目に見えない土台も指すことが多い。

古代ギリシャ語の σπόρος（種, 播かれたもの）を継承。印欧祖語で「まく, 散らす」を表す語根に続き, 「まく」を意味する動詞 σπείρω（口語では σπέρνω）に -ος が付いて作られた名詞。

派生に σποράκι（小さな種）。合成語に σποροπαραγωγή（種子生産）, σπορόφυτο（胞子体）。同じ σπερ- / σπορ- の語族には σπείρω（まく）, σπορά（播種, 散布）, σπέρμα（精子, 種）, σπορέας（種まく人）。

καρπός（果実, 実）が実り全体や成果を言うのに対し, σπόρος はその内側にあって次を生み出す種に焦点がある。μπουμπούκι（つぼみ, 芽）はまだ開いていない始まりの姿で, σπόρος はそこへ至る前の出発点を指す。

中世ギリシャ語の πασχαλία（復活祭の時期）に由来し、さらにさかのぼると πάσχα（復活祭）に関わる語群につながる。先頭大文字の Πασχαλιά（復活祭）は、この古い「復活祭の時期」という意味を口語的に受け継いだ形である。

植物名の πασχαλιά は、復活祭のころに咲く花木を指す語として定着した。現在は、おもに香りのよい花を咲かせる観賞用の低木、ムラサキハシドイ属のライラックを表す。

植物としては θάμνος（低木、灌木）に属する観賞用の花木で、花の色から連想される λιλά（ライラック色、薄紫色）とも結びつきやすい。復活祭を口語で言うときは Πασχαλιά とも呼び、同じく民間的な呼び名に Λαμπρή（復活祭、晴れの祝日）もある。

主な意味は、紫や白の香り高い花をつけるライラックと、先頭大文字で書かれる口語の「復活祭」。同じ形でも、小文字では植物名、大文字では祝祭名として使い分ける。

古代ギリシャ語の νάρκισσος（スイセン）を継承。古代から地中海沿岸に自生する花の名で, νάρκη（しびれ, 麻酔）と同じ語根に連なる説があり, 花の香りや有毒性との結びつきが想定されている。水面に映った自分に見とれて死んだ美少年 Νάρκισσος の神話が早くから伝わり, 現代の「うぬぼれの強い人」の用法はフランス語 narcisse, 英語 narcissus と, 心理学用語のドイツ語 Narzissmus, 英語 narcissism からの意味借用で輪郭が整った。

同じ νάρκισσος の語族に ναρκισσιστής（ナルシスト）, ναρκισσισμός（ナルシシズム）, ναρκισσεύομαι（うぬぼれる）, 固有名詞 Νάρκισσος（神話のナルキッソス）。ギリシャ語内の関連では νάρκη（しびれ, 麻酔）, ναρκωτικό（麻酔薬, 麻薬）も同じ語根につながるとされる。

ラテン語 narcissus を経由して英語 narcissus, フランス語 narcisse が入り, 学名 Narcissus もそのままラテン化された形。

ペルシア語の dulband（ターバン）を後ろに持ち、オスマン語の tülbent / dülbent（ターバン、ターバン用の布）を経て、フランス語の tulipan、tulippe、tulipe を通り、現代ギリシャ語の τουλίπα に至った語。

この語源で興味深いのは、花そのものの本来の名前がペルシア語では lale（チューリップ）、トルコ語では lâle（チューリップ）だという点である。ヨーロッパ語の tulip / tulipe / tulipan 系は、16 世紀にオスマン帝国を訪れた外交官や植物愛好家の記録を通じて広がった形で、花をターバンに見立てた呼び方、あるいはその周辺で生じた呼称の取り違えが背景にあるとする説明が有力である。

英語の tulip も同じ流れに属し、イタリア語 tulipano やスペイン語 tulipán はより長い形を残している。植物学名の Tulipa もこの系統の語形を受け継いだもの。

主な意味はチューリップ。球根から育つ観賞用の λουλούδι（花）の一つで、長い茎と細長い葉を持ち、ふつうは鮮やかな色の杯形の花を一輪つける。

オランダは η χώρα της τουλίπας（チューリップの国）という言い方で呼ばれることがある。

イタリア語 violetta とフランス語 violette から入った語。語尾の -έτα（借用語に見られる語尾）は、この借用の形に沿ったもの。

植物名としては μενεξές（スミレ）と言い換えられる。すみれ色を表す近い語としては μενεξεδής（すみれ色の）や μενεξεδί（すみれ色）がある。

主な意味は植物としての「スミレ」。花そのものを指すときにもそのまま使われる。

中世ギリシャ語の γιασεμί（ジャスミン）に由来する。さらにさかのぼるとペルシア語 yāsamīn に行き着くとされ、トルコ語の yasemin や英語の jasmine も同じ系統の語に属する。

主に、強い香りをもつ白い花を咲かせる、つる性の常緑 θάμνος（低木、灌木）を指す。観賞用として親しまれ、άρωμα（香り、風味、香水）や香水の話題でも現れやすい。そこから、その άνθος（花）や λουλούδι（花）そのものを指すのにも使われる。

指小語には γιασεμάκι（小さなジャスミン、愛称形）がある。

γρασίδι は、古代ギリシャ語 γράστις（青草、飼い葉）にさかのぼる語群に属する。そこから γράσσις（青草）を経た指小形が想定され、中世ギリシャ語 γρασίδι を経て、現代ギリシャ語の γρασίδι になった。さらに元をたどると、γράω（食べる、かじる）に結びつく。

近い χορτάρι（草、牧草、芝生、雑草、ターフ）はもっと広く草全般を言える語で、γρασίδι はその中でも短く青い芝を言いやすい。近い語に χλόη（青草、草地、芝生）や χλοοτάπητας（芝生、芝のマット）、γκαζόν（芝生、ローン）もある。

主な意味は、低く青く生えた芝や芝生。そこから、その芝でおおわれた面や地面全体も指し、刈った芝や人工芝にも使える。

公園や庭では、座る、寝転ぶ、転がるといった場面でよく使う。掲示では Μην πατάτε το γρασίδι（芝生に入らないで、直訳「芝を踏まないで」）の形でも見かける。

魚の γαύρος（アンチョビ）は、古代ギリシャ語の ἔγγραυλίς（ヨーロッパアンチョビ）にさかのぼる。これがビザンツ期の ἔγγραυλος（イワシ、アンチョビの類）となり、音の入れ替わりや同化を経て、現代ギリシャ語の γαύρος になった。学名 Engraulis encrasicholus の属名 Engraulis も、この古い語形とつながる。

樹木の γαύρος（シデノキ）は、魚の語義とは別系統と考えられている。γάβρος / γράβος（シデノキ）のような古い形と結びつけられ、シデノキを指す異形や地方形が、現在の発音に寄って γαύρος と重なったものとみられる。

日常語で広く「魚」を表す基本語は ψάρι（魚）で、γαύρος はその中でも群れで泳ぐ小型の海の魚を指す。近い小魚として σαρδέλα（イワシ）があり、どちらも食卓にのぼる身近な魚だが、γαύρος はアンチョビの類をいう。樹木の意味では δέντρο（木、樹木）の一種として使われる。指小語に γαυράκι（小さなアンチョビ、小ぶりの γαύρος）もある。

古代ギリシャ語の ἐλαιώδης（油のような, 油を帯びた）に由来。ἔλαιον（油, オリーブ油）に性質を作る -ώδης（〜のような, 〜を帯びた）が付いてできた形容詞。ラテン語 oleum（油）も同じ ἔλαιον の系統から入った語で, そこから英語 oil も Romance 経由で入った。現代の「油性の, 含油の」の用法はフランス語 huileux, oléagineux と英語 oily, oleaginous からの意味借用で整った。

同じ ἔλαιον の語族に λάδι（油, オイル）, ελαιούχος（含油の）, ελαιόλαδο（オリーブ油）, ελαιοπαραγωγός（オリーブ生産者）。

λάδι が油そのものを指すのに対し, ελαιώδης は質感や成分について「油っぽい」「油を含む」と言うときに使う。υγρός（液体の, 液状の, 湿った）が液体一般を指すのに対し, ελαιώδης は油らしいぬめりや重さ, 油分の含有に焦点がある。

コイネー・ギリシャ語の δενδρολίβανον（ローズマリー）を受け継いで、現代ギリシャ語の δενδρολίβανο になった語。古い形では、δένδρον（木、樹木）に対応する要素と λίβανος（乳香、香）に対応する要素が合わさった複合語で、樹木のように茂る姿と、樹脂を思わせる強い香りをあわせて表した名と考えられる。

別綴りに δεντρολίβανο（ローズマリー）があり、同義語として δυοσμαρίνι（ローズマリー）も使われる。料理の香りづけに使う地中海のハーブとしては、βασιλικός（バジル） や δυόσμος（スペアミント） と並んで親しまれている。

主な意味は「ローズマリー」。地中海に生える常緑の芳香低木で、紫がかった花と針のような葉をつける。葉は料理や菓子、香料、薬用の材料として使われる。

古代ギリシャ語の καρωτόν（ニンジン）が出発点で、この語はラテン語 carota に入り、さらにイタリア語 carota やフランス語 carotte などの同系形へ続いた。中世ギリシャ語の同系形を経て、現代ギリシャ語の καρότο（ニンジン）もこの系統に連なる形として定着した。

食材としては λαχανικό（野菜）の一種を指す。料理の文脈では λάχανο（キャベツ）と並んで現れることも多く、χυμός（ジュース）の材料としてもよく出る。指小語に καροτάκι（小さなニンジン）がある。

基本の意味は、食用になる肥大した根としての「ニンジン」と、その植物全体である。そこから比喩では、人を動かすために差し出す「見返り」や「誘因」を表す。さらにまれに、掘削で抜き取った円筒状のコア試料をいうこともある。

κρεμμύδι は、古代ギリシャ語の κρόμμυον（タマネギ）がコイネー期の κρέμμυον（タマネギ）、中世ギリシャ語の κρεμμύδιν（タマネギ）を経て受け継がれた語である。語尾がしだいに簡略化されて、現在の形に落ち着いた。

口語では κρομμύδι（タマネギ）という形もあり、こちらは古い段階の /o/ の響きをより強く残した言い方として並んで使われる。

σκόρδο（ニンニク）は、κρεμμύδι と同じく鱗茎を食べる近い野菜で、料理でも並んで現れやすい。λαχανικό（野菜）という広い分類の中では、κρεμμύδι はとくに香味野菜としてよく意識される。

指小語の κρεμμυδάκι（小さな玉ねぎ、若い玉ねぎ）は、小ぶりなものを指すのに使われる。増大語の κρεμμύδα（大きな玉ねぎ）は、大ぶりの玉ねぎを指す言い方である。

主な意味はタマネギ。植物全体を指すこともあるが、日常的には食材としての球根を指すことが多い。黄色、赤、白の品種があり、乾燥させたもの、みずみずしい新しいもの、葉つきの若いものまで、ふだんの料理の中で幅広く使われる。

生でサラダやギュロスに添えるほか、炒める、揚げる、焼くといった調理でも基本の食材になる。輪切りにしたオニオンリングのように、切り方そのものを言い分ける表現も多い。

古代ギリシャ語の μέλισσα（ミツバチ）を継承。μέλι（蜂蜜、ハチミツ）の語幹 μελιτ- からできた語。イオニア方言 μέλισσα、アッティカ方言 μέλιττα と伝わり、標準語には σσ 形が残った。英語の女性名 Melissa もこの語から。

派生語に μελίσσι（ミツバチの巣、群れ）、μελισσοκομία（養蜂）、μελισσουργός（養蜂家）、μελισσόχορτο（レモンバーム）など。関連語には群れの役割を表す βασίλισσα（女王蜂）、εργάτρια（働き蜂）、κηφήνας（雄蜂）や、産物の κερί（ろう、蝋、ワックス）。

古代ギリシャ語の χλόη（若い緑の芽、若草）を継承。古代ギリシャではデメテルの称号（Χλόη「若草のデメテル」）にも用いられた。印欧祖語の「緑、黄、生える」を表す根に由来し、近縁の χλωρός（青々とした、未熟な、生の）、χλοερός（青々と茂った）などと同系。

関連語に χορτάρι（草、牧草、芝生）、πόα（禾本科の草）、χλωρίδα（植物相）など。

英語の女性人名 Chloe（クロエ）は χλόη からそのまま入った語。化学・生物の chlorophyll（葉緑素）、chlorine（塩素）、chloride（塩化物）、chloroform（クロロホルム）は近縁の χλωρός をもとにした学術語で、いずれも「緑がかった、淡い黄緑」の色合いを核にしている。

古代ギリシャ語の χλωρός（青々とした、みずみずしい、青白い）を継承。印欧祖語の「緑、黄、生える」を表す根に由来し、χλόη（若草、青草）は同じ根から生まれた姉妹語。

派生語・接頭辞に χλωρίδα（植物相）、χλώριο（塩素）、χλωρίνη（塩素系漂白剤）、χλωροφύλλη（葉緑素）、接頭辞 χλωρο-（緑の、塩素の）など。

英語 chlorophyll（葉緑素）、chlorine（塩素）、chloride（塩化物）、chloroform（クロロホルム）は同じ古代ギリシャ語 χλωρός をもとにした学術語で、「緑がかった、淡い黄緑」の色合いから名づけられた。英語の女性人名 Chloe（クロエ）は姉妹語の χλόη から。

ρολόι は、古代ギリシャ語の ὡρολόγος（時を扱う人、時を整えて読む人）にさかのぼる。ὡρολόγος は ὥρα（時間、時刻）と λέγω（並べる、整える）からできた語である。そこに、道具名や物の名を作る接尾辞 -ιον（道具名や物の名を作る語尾）が付いて ὡρολόγιον（時を示すもの、時計）という形になった。その後、語頭の ὡ-（語頭の要素）が落ち、現代ギリシャ語の ρολόι になった。

ώρα（時間、時刻）が時間そのものを言うのに対し、ρολόι はそれを示す機械や器具を指す。針は δείκτης（指針、指示棒、人差し指、指数、添字）と呼ばれ、壁掛け時計、腕時計、日時計、デジタル時計までまとめてこの語で言える。指小形 ρολογάκι（小さな時計、かわいく言う腕時計）は、小さな時計や腕時計をくだけて言うときに使う。

植物名では、つる性で目立つ花をつけるアサガオを指すことがある。この意味では ιπομέα（アサガオ、朝顔）のような呼び名と重なる。

主な意味は「時計」。そこから、町なかの時計台、水道や電気のメーター、車の計器類にも広がる。比喩的には βιολογικό ρολόι（体内時計）も言い、成句では「きっかり計る」「物事が順調に進む」「機械が正確に動く」といった意味にもなる。

語源は確定していないが、古代ギリシャ語の βομβύκιον（蚕の繭）にさかのぼるとする説がある。これは βόμβυξ（カイコ）をもとにした語形で、そこから現代ギリシャ語の μπουμπούκι になったと考えられている。

この説明では、語中の [mb] のような唇音の影響で母音が [u] に寄ったことが、現在の音形につながったとされる。

λουλούδι（花）や άνθος（花）は開いた花そのものを指すのに対し、μπουμπούκι はまだ開いていない段階を指す。οφθαλμός（芽、眼）は植物学で「芽」を表す、より技術的な言い方。

最も基本的には、まだ開いていない花や、まだ伸びきっていない植物の芽を指す。比喩では、まだ成長の途中にあるきれいな少女を言うことがあり、皮肉を込めると、ずるくてろくでもない人物も指す。

指小語に μπουμπουκάκι（小さなつぼみ、愛称形）がある。

中国語の chá（茶）に由来する語が, ロシア語の tšay とトルコ語の çay（茶）を経て現代ギリシャ語に入った借用語。

英語の chai も同じ系統の語で、東方起源の「茶」を表す借用語の並びに属する。

日常語としては、茶葉そのものと、それをいれて飲むお茶の両方を広く表す。植物を煮出した温かい飲み物を表す ζεστό（ハーブティー、煎じ薬）とは少し役割が異なり、同じ温かい飲み物の καφές（コーヒー）と並んで日常会話でよく使われる。

主な意味は「茶葉」と「お茶」。そこから、定型句 τσάι του βουνού（山のお茶、シデリティス）ではギリシャの山地に生える香草の茶を指し、午後にお茶と菓子を囲む集まりも表す。親しみを込めた指小形 τσαγάκι（一杯のお茶、ちょっとしたお茶）は、とくに飲み物としての一杯のお茶について使われる。

中世ギリシャ語の έρωτας（恋愛、性愛）に続く語で、現代では恋愛や性愛を表す基本語になっている。愛する感情そのものだけでなく、その相手や性交まで指せる広がりを持つ。

先頭を大文字にした Έρωτας（愛の神エロス）は、古代ギリシャ語の Ἔρως（愛の神）にさかのぼる。

αγάπη（愛）がより広く「愛」全般を指せるのに対し、έρωτας は恋愛や性的な情熱に重心がある。στοργή（家族的な慈しみ）は家族的な愛情、φλερτ（いちゃつき、軽い恋の駆け引き）は恋の駆け引きや軽い色気を表す語として近い。

主な意味は、ほかの人に向かう強い恋愛感情や性的な欲望。そこから、恋の相手、性交、何かへの熱中も表す。複数形 έρωτες（色恋沙汰、浮ついた恋愛ごと）では、くだけた響きが出る。先頭大文字の Έρωτας は愛の神、植物名ではインパチェンスも指す。

中世ギリシャ語の γλυκύρριζα（甘い根）に由来する。前半の γλυκό-（甘い）は γλυκός（甘い）とつながり、後半の ρίζα（根）がこの植物の根を指す。現代ギリシャ語では γλυκόριζα と γλυκόρριζα（別綴り）の両方の綴りが使われる。

主な意味はリコリス、甘草。学名は Glycyrrhiza glabra。草本植物そのものを指し、その根はやわらげたり落ち着かせたりする性質があるものとして、主に薬用や菓子づくりに使われる。

フランス語の patate douce（サツマイモ）から入った語。フランス語の douce は γλυκός（甘い）にあたり、現代ギリシャ語でも γλυκοπατάτα は γλυκός（甘い）+ πατάτα（イモ、ジャガイモ）の形に見える。

主な意味は「サツマイモ」。同名の草本植物にできる、食用で甘みのある塊根を指す。学名は Ipomoea batatas。

κλέφτης（泥棒）は、中世ギリシャ語の κλέφτης（泥棒）に由来する。

別形に κλέπτης（泥棒）があり、女性形は κλέφτρα（女の泥棒）。

近い語に διαρρήκτης（空き巣）や ληστής（強盗）がある。κλέφτης は盗みを働く者を広く指し、ληστής はより暴力や脅しを伴う文脈で使われる。

主な意味は「泥棒」。日常の盗人から特定の品を専門に盗む者まで幅広く指す。歴史文脈では主に複数形で山岳地帯の武装集団の一員を表し、植物では風に乗って運ばれる綿毛状の種もいう。

古代ギリシャ語の ῥόδον（バラ）から。

現代ギリシャ語では、日常的な「バラ」は τριαντάφυλλο（バラ）で表すのが一般的で、ρόδο（バラ）は文語的、文学的な響きをもつ語として使われる。

ρόδο（バラ）からは ροζ（ピンク）といった語も派生している。主な意味はバラの花で、美しさや若々しさの象徴として現れることもある。

主に文語的、文学的な表現でバラを指す語。

古代ギリシャ語の χεῖλος（唇、縁、くちばし、岸）に由来。さらなる起源は確かでない。日常的な同義語に χείλι（唇）がある。

派生語に χειλικός（唇の）、χειλορραφία（口唇縫合）、χειλοσχιστία（口唇裂）、音声学の χειλοδοντικός（唇歯音）、χειλοϋπερωικός（唇軟口蓋音）など、医学・音声学の用語を多く作る語根。

英語 cheilitis（口唇炎）、cheiloplasty（口唇形成術）、cheiloschisis（口唇裂）も同じ古代ギリシャ語 χεῖλος をもとにした語。

サンスクリット語 pippalī（長胡椒）を源とする古代ギリシャ語 πέπερι（コショウ）から、中世ギリシャ語を経て現代ギリシャ語の πιπέρι（コショウ）へと変化した。そこに、植物やその実を指す接尾辞 -ιά が付いて πιπεριά が成立した。

現代ギリシャ語で「コショウ」を指す πιπέρι とは明確に区別される。πιπέρι はコショウなどの香辛料を指し、πιπεριά はナス科トウガラシ属の植物やその果実を指す。

主な意味は、食用となる果実としての「ピーマン、パプリカ、トウガラシ」。同じ果実を実らせる植物の総称としても使われる。

指小語 πιπερίτσα は、小さなピーマンや、可愛らしいトウガラシを指す。

古代ギリシャ語の形容詞 βασιλικός（王の, 王にふさわしい）を継承。βασιλεύς（王）に「〜の, 〜に属する」を表す接尾辞 -ικός を付けた形。植物バジルを指す男性名詞としての用法は中世ギリシャ語で生まれ, 香りの気高さから「王の草」と呼ばれたことによる。

同じ βασιλεύς の語族に βασιλιάς（王, 国王）, βασίλισσα（女王）, βασιλεία（王政, 王国）, βασιλεύω（王として治める）, βασιλικότητα（王の威厳）, 副詞 βασιλικά（王のように, 豪華に）, 合成語 φιλοβασιλικός（親王制の, 王党派の）, αντιβασιλικός（反王制の）, βασιλομήτωρ（王母）。

英語 basil（バジル）はラテン語 basilicum, 古フランス語 basile を経て植物名の βασιλικός の系統を引く。basilica（バシリカ）は古代ギリシャ語 βασιλική στοά「王の柱廊」の βασιλική から, basilisk（バジリスク, 伝説上の蛇王）は指小形 βασιλίσκος（小さな王）を経てラテン語 basiliscus から入った。フランス語 basilic も同じ経路。

古代ギリシャ語の κρόκος（サフラン、クロッカス、卵の黄身）を継承。元はセム語族からの借用と見られ、アッカド語 kurkanū、ヘブライ語 karkom、アラビア語 kurkum と同じ語根を共有する。卵の黄身の意味は、サフランの黄色との連想から古代ギリシャ語後期に加わった。

κρόκος はラテン語 crocus を経て西欧諸語へ広まり、英語 crocus、フランス語 crocus もこの系譜。調味料や染料としてのサフランは ζαφορά や σαφράν とも呼ばれ、こちらはアラビア語 zaʿfarān から来た別系統。

派生語に κροκάδι（卵黄）、δίκροκος（黄身が二つある）、κροκάτος（サフラン色の）。

古代ギリシャ語の女性名詞 ὀρίγανος（オレガノ）に由来する。語頭のアクセントのない母音が脱落し、女性名詞の語尾変化を維持したまま、中世ギリシャ語を経て現代ギリシャ語の ρίγανη になった。英語の oregano（オレガノ）とも語源を共有する。

主な意味は「オレガノ」。強い芳香を持つ自生する低木を指し、料理ではその乾燥した花を細かく砕いた香辛料も ρίγανη と呼ぶ。

ヘレニズム期の古代ギリシャ語 θύμος（タイム）に指小辞が付き、中世ギリシャ語の θυμάριον（小さなタイム）とされる形を経て、現代ギリシャ語の θυμάρι になった。英語の thyme（タイム）とも語源を共有する。

主な意味は「タイム」。香気のある小さな低木で、青く小さな花を咲かせる植物を指す。乾燥した痩せ地でも育つたくましい植物の象徴としても使われる。

指小語 θυμαράκι は小さなタイムを表す。複数形 θυμαράκια を含む στα θυμαράκια は、墓地や埋葬された状態を婉曲に指す表現になる。

セム系言語から借用されたとみられる古代ギリシャ語 κύμινον（クミン）に由来。語尾 -ον が脱落して現代ギリシャ語の κύμινο の形になった。古代ギリシャ語 κύμινον からはラテン語 cuminum を経て英語 cumin, フランス語 cumin などヨーロッパ諸語のクミン名も生まれた。

合成語に αγριοκύμινο（クミンの野生種）。

古代ギリシャ語の ἡδύοσμος（甘く香るもの、緑のミント）に由来する。語頭の無アクセント母音 η- が脱落し、母音接続を避けるための音節融合を経て、現代ギリシャ語の δυόσμος になった。

英語の spearmint に相当し、料理に清涼感を加える代表的なハーブである。類義語の μέντα（ペパーミント）よりも香りが穏やかで、ギリシャ料理では肉料理やサラダによく用いられる。

主な意味は「スペアミント」。料理の調味料として葉が利用される、草本性の芳香植物を指す。

もとはビザンツ期のギリシャ語 μακεδονήσιον（パセリ）にさかのぼる語とされる。この語がアラビア語の maʕdūnis（パセリ）、オスマン・トルコ語の maydanos（パセリ）を経て、現代ギリシャ語の μαϊντανός に入った。

別表記として μαϊδανός もある。

英語の parsley は、古代ギリシャ語の πετροσέλινον（岩のセリ、パセリ）に由来する。一方、現代ギリシャ語の日常語としては μαϊντανός が一般的である。

主な意味は「パセリ」。料理に欠かせない名脇役としての語感から、皮肉を込めて、あちこちに顔を出す人を指す比喩にも使われる。

古代ギリシャ語の中性名詞 ἄνηθον（ディル）を起源とする。現代ギリシャ語では、もとの中性名詞 άνηθο に加えて、対格の形に基づいて生まれた男性名詞 άνηθος も使われるようになり、現在では両方の性が用いられる。

ἄνηθον は、ギリシャ語成立以前の地域言語から入った植物名と見る説がある。ラテン語には anethum として借用され、植物学名 Anethum graveolens の Anethum にもこの形が残っている。

アニスを表す古代ギリシャ語には ἄνισον / ἄννησον（アニス）があり、英語の anise（アニス）は古フランス語 anis、ラテン語 anisum を経てこのギリシャ語に連なる。ἄνηθον と ἄννησον は形が似ており、同じ先ギリシャ語系の植物名として関連づけられることがあるが、古くから混同されることもあった別の植物名である。植物学的にもディルとアニスは別種である。

主な意味は「ディル」。料理に使用される草本状の芳香植物で、ギリシャ料理に爽やかな香りを添えるハーブとして欠かせない。

指小語 ανηθάκι は少量のディルや可愛らしく呼ぶ形を表す。複合語 ανηθόριζα は「ディルの根」を意味し、フェンネル（ウイキョウ）を指す。

スペイン語の vainilla（小さな鞘）に由来し、イタリア語の vaniglia やフランス語の vanille を経て現代ギリシャ語に入った。バニラの果実が細長い鞘の形をしていることから「小さな鞘」と名づけられた。英語の vanilla や日本語のバニラも同じ語源から来ている。

中南米原産のラン科の蔓性植物と、その種子鞘から抽出される香料成分（バニリン）を指す。ギリシャの食文化では伝統菓子 υποβρύχιο（直訳「潜水艦」）のことを βανίλια とも呼ぶほか、プラムの一品種も指す。

古代ギリシャ語の καρυόφυλλον（丁子、文字通り「クルミの葉」）に由来する。この語がラテン語 caryophyllum、ベネチア語 garofolo を経て、中世ギリシャ語で γαρόφαλο / γαρίφαλο として再導入された。

当初は香辛料のクローブを指していたが、カーネーションがクローブに似た香りを持つことから、のちに花のカーネーションも指すようになった。英語の clove も同じ καρυόφυλλον から来た語で、carnation もこの系統に由来するとする説がある。

カーネーションの花を指すほか、開いたカーネーションの形に見立てた比喩としても使われる。また、香辛料のクローブ（丁子）も指す。

古代ギリシャ語の σκόροδον（ニンニク）に由来する。語中の母音が脱落して σκόρδον となり、現代ギリシャ語で σκόρδο に至った。

非常に強い香りを持つ鱗茎植物で、その球根は香味として世界中の料理に用いられる。

ギリシャの民間信仰では、ニンニクには邪視（嫉妬の目による呪い）を払う力があるとされている。

イタリア語 cannella（小さな管）を中世ギリシャ語が借り入れた語。cannella はラテン語 canna（葦）の指小形で、canna は古代ギリシャ語 κάννα（葦）がラテン語に入ったもの。乾燥したシナモン樹皮が丸まって筒状になる形からこの「小さな管」の名が付いた。

派生の形容詞 κανελής、指小形 κανελί（いずれもシナモン色）。同じ香辛料の別名に κιννάμωμο があり、こちらは古代ギリシャ語 κιννάμωμον からの語で、英語 cinnamon も同じ κιννάμωμον 経由の語。

古代ギリシャ語 κάρυον（堅果, クルミ）に由来。英語の接頭辞 karyo-（核の, eukaryote, karyotype など）も同じ κάρυον にさかのぼる。

派生に καρυά（クルミの木）。合成語に καρυοθραύστης（くるみ割り器）, καρυότυπος（核型, カリオタイプ）, καρυόφυλλο（クローブ, 丁字）, ευκαρυωτικός（真核生物の）, προκαρυωτικός（原核生物の）。

καρύδι は古代 κάρυον の指小形 καρύδιον から受け継がれ, クルミを指すときはふつう καρύδι を使う。

古代ギリシャ語の κέδρος（ケドロス、特定の属に限らず香りの強い樹脂質の針葉樹）を継承。語の起源は不明で、ギリシャ先住の言語からの借用とする説がある。

κέδρος がラテン語に入る際に、ふたつの異なる語形に分かれた。

ひとつは、もとの「針葉樹」の意味を引き継いだ cedrus。当時のラテン語では特にケードネズ（Juniperus oxycedrus）を指し、現在は Cedrus（ヒマラヤスギ属）の学名として用いられている。英語の cedar やフランス語の cèdre はこの系統から来ている。

もうひとつは、「シトロンの木」を意味する語に変わった citrus。κέδρος から citrus への音の変化（母音 e→i、子音 dr→tr）は、エトルリア語を経由したためと考えられている。なぜ針葉樹の名がシトロンを指す語になったのかは定かでないが、古代ローマの医師ガレノスは複数の可能性を挙げている。未熟なシトロンの実がスギの球果に似ていること、どちらの木の葉にもトゲがあること、果実や葉の香りがスギに似ていることなどが候補。

cedrus 系の語形は針葉樹の意味を保つ一方で、一部の言語では意味が変わった。イタリア語の cedro は「シトロン」を意味し、フランス語の cédrat も同じくシトロンを指す。cedrus 系と citrus 系の両方から、それぞれ別の経路で「シトロン」を意味する語が生まれたことになる。

citrus 系からは英語 citrus（ミカン属の属名）が生まれたほか、フランス語 citron はレモンを、英語 citron はシトロンそのものを指す語になった。そしてこの citrus 系の語は、ラテン語 citrum の形で古代ギリシャ語に逆輸入され、κίτρον（シトロン）になった。現代ギリシャ語では κίτρο（シトロン）。ギリシャ語から出てラテン語を経由し、ふたたびギリシャ語に戻ってきた往復借用の例。

現代ギリシャ語で κέδρος はヒマラヤスギ属（Cedrus）を指す標準的な名称だが、ギリシャ各地ではビャクシン（ジュニパー、Juniperus 属）の俗称としても広く使われている。ギリシャ本土にヒマラヤスギ属は自生しておらず、各地で κέδρα と呼ばれる木のほとんどはビャクシン属。植物学上の正式な名称は άρκευθος（アルケフソス）だが、日常語としては κέδρος のほうが通りがよい。

18世紀のフランスの女性数学者・天文学者であるオルタンス・ルポート（Hortense Lepaute）の名にちなんで命名された新ラテン語の hortensia に由来する。フランス語に hortensia（オルタンシア）として入り、そこから現代ギリシャ語に取り入れられた。

主な意味は植物の「アジサイ（紫陽花）」。観賞用として庭や鉢植えで広く栽培される。植物そのもののほか、アジサイが咲かせる花を指すのにも使われる。

古代ギリシャ語の φλοιός（樹皮、外皮）を継承。木や実を覆う固い皮を古代から表した。現代の地殻や大脳皮質のような外層を指す使い方は、フランス語 croûte（地殻）、cortex（皮質）からの意味借用で広がった。

日常で果物や野菜の皮を言うときは φλούδα のほうで、φλοιός は植物学・地質学・解剖学など専門的な文脈で使う。

古代ギリシャ語の χώρα（場所、土地、国）の指小辞である、ヘレニズム期のギリシャ語 χωράφιον に由来する。古代ギリシャ語 χώρα は、英語の chorography（地誌学）などの接頭辞 choro- の語源でもある。

類義語として αγρός（農地、耕作地）があるが、χωράφι はより日常的で、特に一年生植物を育てる区画を指すことが多い。

一方、κατοικία（住居）や οίκος（家、家系）は居住空間を指す言葉であり、土地そのものを指す χωράφι とは区別される。

主な意味は「耕作地、畑」。一年生植物が栽培される土地を指す。比喩的には、個人の管轄範囲や、精通している専門分野などを指して用いられる。

古代ギリシャ語の καρπός（実、収穫物、手首）を継承。「実」は印欧祖語の「摘む、刈り取る」を表す語根から続き、英語 harvest、ラテン carpō（摘む、carpe diem の carpe）も同じ系統。解剖学の英語 carpus（手根）は καρπός の「手首」の意味からきた語。「子」や「成果」の意味はフランス語 fruit にならった意味借用で加わった。

派生語 περικάρπιο は植物の果皮と、手首に巻くリストバンドの両方を指す。

解剖学では καρπός が手首を指し、日常では手首も含めて χέρι（手）と言うことが多い。

古代ギリシャ語 κυπάρισσος（イトスギ）の指小形 κυπαρίσσιον を経て, 中世ギリシャ語の κυπαρίσσι(ν) を継承。語末の -ν が脱落して現代ギリシャ語の κυπαρίσσι の形になった。英語 cypress, フランス語 cyprès もラテン語 cupressus を経て同じ κυπάρισσος にさかのぼる。

派生に κυπαρισσάκι（小さなイトスギ, 指小形）, κυπαρισσένιος（イトスギ材の）, κυπαρισσί（イトスギ色の, 濃緑色の）, κυπαρισσώνας（イトスギ林）。合成語に κυπαρισσέλαιο（イトスギ油）, κυπαρισσόμηλο（イトスギの実）, κυπαρισσόξυλο（イトスギ材）。

動詞 κλάω / κλῶ（折る, 切る）から派生した古代ギリシャ語の中性名詞 κλῆμα（ブドウの枝, つる）を継承。「切り取られた枝」が原義。英語 clematis（クレマチス）は同じ語根の κληματίς（細いつる）から。

派生語に κληματαριά（ブドウ棚）、κληματόβεργα（ブドウの枝）、合成語に αγιόκλημα / αιγόκλημα（スイカズラ）、αμπελόκλημα（ブドウのつる）。ブドウ園全般を包括的に言うのは άμπελος（ブドウの木、ブドウ畑）。果実は σταφύλι（ブドウ）、そこから作るのが κρασί（ワイン）。

中世ギリシャ語の τριαντάφυλλον（三十枚の花びらを持つ花。τριάκοντα「三十」+ φύλλον「葉、花びら」の合成）を継承。多くの花弁を持つバラの形態を捉えた中世期のギリシャ語内合成で、古代の ῥόδον に代わってバラを指す形として広まった。古代の ῥόδον も今は ρόδο として詩歌や文芸の硬い文脈に残り、ラテン語 rosa を経由して英語 rose, ドイツ語 Rose, イタリア語 rosa などのバラを指す語の語源になった。英語 rhododendron（シャクナゲ。直訳「バラの木」）はこの ῥόδον からラテン語経由で入った学術借用で、τριαντάφυλλο とは別系統。τριαντάφυλλο 自体もバルカンや東欧の周辺言語に広がり、アルバニア語 trëndafil, ルーマニア語 trandafir, ブルガリア語 трендафил, ウクライナ語 троянда などの形で借用された。

類義語に ρόδο（バラ。古代ギリシャ語由来で詩歌・文芸の硬い形）, γκιούλι（バラ。トルコ語 gül 経由でペルシャ語 gul「花」から入った外来借用で、くだけた話し言葉や方言で使う）。τριαντάφυλλο はバラを指すふつうの形として広く使う。派生に τριανταφυλλάκι（小さなバラ。指小形）, τριανταφυλλιά（バラの木）, τριανταφυλλένιος（バラ色の、バラのような）, τριανταφυλλής（バラ色の）, τριανταφυλλί（バラ色）。合成語に τριανταφυλλόνερο（バラ水、ローズウォーター）, τριανταφυλλόξιδο（バラ酢）。

印欧祖語で「太陽」を表す語根に起源を持ち、古代ギリシャ語の ἥλιος（太陽）を継承。ラテン語 sol、英語 sun、ドイツ語 Sonne は同じ語根の別系統。

派生語に ηλιακός（太陽の）, ηλιοθεραπεία（日光浴）, ηλιοστάσιο（至点）, λιάζομαι（日なたぼっこをする）など。関連語に ηλίανθος（ヒマワリ、ήλιος + άνθος「花」の合成語で、口語では ήλιος だけでも呼ぶ）, φως（光）。英語 helium は太陽のスペクトルで発見された元素で、ラテン語経由で ἥλιος をもとにした語。heliocentric（太陽中心の）, heliosphere（太陽圏）なども同じ語源。

古代ギリシャ語の καπνός（煙）を継承。印欧祖語で「煙、沸騰、激しい動き」を表す語根に遡るとされる。古代から現代まで基本の意味は「煙」で、そこから植物のタバコや、乾燥・加工した喫煙用のタバコ製品も指す用法が加わった。

派生語に κάπνισμα（喫煙）, καπνίζω（喫煙する、燻す）, καπνιστής（喫煙者）, καπνιστός（燻製の）, καπνοδόχος（煙突）。接頭辞 καπνο- で καπνοβιομηχανία（タバコ産業）, καπνοκαλλιέργεια（タバコ栽培）, καπνοπωλείο（タバコ店）などの合成語を作る。口語で部屋に立ち込める濃い煙は、トルコ語由来の ντουμάνι とも言う。英語の医学用語 hypercapnia（高炭酸ガス血症）, hypocapnia（低炭酸ガス血症）の -capnia は、この καπνός を受け継いだ語根。

古代ギリシャ語の θάμνος（低木, 茂み）に由来。ギリシャ語以前の基層から古代ギリシャ語に入ったとされる語で, 同じ語族に θαμινός（ぎっしり詰まった）, θαμά（しばしば）。

派生に θαμνώδης（低木状の）。合成語に θαμνοσκεπής（低木に覆われた）。

δέντρο（木, 樹木）が一定以上に育って主幹を持つ木を指すのに対し, θάμνος は地面に近い位置から枝分かれする低木を言う。χαμόδεντρο（低木）は「低い + 木」の合成語で同じ範囲を指し, とげのある藪には βάτος（キイチゴ, イバラの類）を使う。

古代ギリシャ語の δένδρον（木、樹木）に由来し、中世ギリシャ語の δέντρο(ν) を経て現代の形になった。現代ギリシャ語の基本形は δέντρο で、古い形を保った異形として δένδρο という綴りもある。こちらは古風、文語、学術寄りの文脈で見られる。英語の dendro-、dendrology、rhododendron なども、この δένδρον を起源とする。

ξύλο（木材、材木、殴打、お仕置き、薪） が材料としての木を指すのに対して、δέντρο はふつう生えている木、樹木そのものを指す。類義語の θάμνος（低木、灌木） は、主幹がはっきりしない低い木を言うことが多い。比喩では、平和や自由の象徴としての木や、図式的な構造としての樹形図にも広がる。

接頭辞 δενδρο- は樹木に関する語を作り、δενδροδιάγραμμα（樹形図）のような語にも見られる。主な意味は樹木で、そこから系統樹やツリー図にも使われる。

:::vocab

• το δέντρο της γνώσης（知恵の樹）
• το δέντρο της ειρήνης（平和の木）
• το δέντρο της ελευθερίας（自由の木）
• το δέντρο της ζωής（生命の樹）
• χριστουγεννιάτικο δέντρο（クリスマスツリー）
• δέντρο των Χριστουγέννων（クリスマスツリー） :::

:::example

• Στολίζω το χριστουγεννιάτικο δέντρο.
• クリスマスツリーを飾る。
• decorate the Christmas tree :::

古代ギリシャ語の ξύλον（切られた木、棒、木材）から。古代から現代に至るまで、植物としての木そのものではなく、材料としての木材や、それで作られた棒を指す語として発達した。英語の xylophone の xylo- も、この ξύλον を語源としている。

木そのものは δέντρο（木、樹木）で言うことが多く、材木や木材工業の文脈では ξυλεία も使われる。接頭辞 ξυλο-（木製の、打撃の）は、ξυλουργός（大工）や ξυλοδαρμός（殴打）のように、多くの語を作る。

:::vocab

• τίμιο ξύλο / άγιο ξύλο（聖なる木、十字架の断片）
• σομφό ξύλο（辺材、白太） :::

主な意味は木材。樹木の幹や枝の硬い組織や、それを材料にしたものを指す。比喩では殴打やお仕置き、寒さなどで体が硬くなった状態にも使われる。複数形 ξύλα は、燃料としての薪を指すことも多い。

古代ギリシャ語の ἄνθραξ（石炭、木炭、燃える炭）に由来。中世ギリシャ語 άνθρακας を経て今に至る。化学の「炭素」の意味はフランス語 carbone（ラヴォワジエの命名）からの意味借用で、現代に加わったもの。英語 anthrax（炭疽）, anthracite（無煙炭）も ἄνθραξ を起源とする。英語 carbon は同じ炭を指すが、ラテン語 carbō（熾火）に由来するフランス語 carbone からの借用で、語源的には別系統。

燃料の炭・石炭を言うときは κάρβουνο（炭、石炭、木炭）がふつうで、άνθρακας は化学・医学・農学で使う学術的な語。合成語の核にもなり、ξυλάνθρακας（木炭、木炭末）, γαιάνθρακας（石炭）, λιθάνθρακας（無煙炭）, υδατάνθρακας（炭水化物）, υδρογονάνθρακας（炭化水素）などを作る。απανθρακώνω（完全に焼く、炭にする）にも同じ語幹。

古代ギリシャ語の φλόξ（炎、対格 τὴν φλόγα）を継承。中世ギリシャ語 φλόγα を経て今に至る。印欧祖語で「燃える、光る」を表す語根から、英語の flame（ラテン語 flamma 経由）も同系。植物名の英語 phlox はこの φλόξ をそのまま借りた語で、花の色が炎のように鮮やかなことによる命名。

類義語 φωτιά（火、火災）に対し、φλόγα はとくに目に見える個々の炎や火の粉を指す。複数形 φλόγες では激しく燃え上がる火炎や火災そのものも表す。派生の指小形に φλογίτσα（小さな炎、かわいらしい火）。

古代ギリシャ語の ἄνθος（花、芽吹き、最盛）に由来。印欧祖語で「花、芽吹き」を意味する語根から生まれた古い語で、ヴェーダ・サンスクリットの ándhas（ソーマ、草）と同根。λουλούδι（花）に対して、άνθος は改まった言い方で残る。男性形に ανθός（文語的な「花」）。派生語に ανθάκι（小さな花）、ανθόγαλα（生クリーム）、ανθηρός（花咲いている、栄えている）など。

英語 anthology（選集。もとは「花集め」）は古代ギリシャ語 ἄνθος と λέγω（集める）をもとにした語。anther（葯）は ἀνθηρός（花の）からフランス語を経て入った。

「精髄、全盛」や「表面の薄層」の用法はフランス語 fleur の比喩用法からの意味借用。

古代ギリシャ語の ήλιος（太陽）と άνθος（花）から造られた新ラテン語の学名 Helianthus を起源とし、フランス語 hélianthe、英語 helianthus を経て現代ギリシャ語に入った αντιδάνειο（逆輸入語）。英語の helio-（太陽の）や -anthous（花の）も同じ ἥλιος, ἄνθος から。

くだけた会話では ήλιος（太陽）そのものをヒマワリの意味で使うことが多い。同義の ηλιοτρόπιο は太陽を追う性質に注目した呼び名。ひまわりの種は ηλιόσπορος、ひまわり油は ηλιέλαιο。

μη（〜するな）, με（私を）, λησμονώ（忘れる）の命令形 λησμόνει からなる連語で、「私を忘れないで」の意。フランス語 ne m'oubliez pas, ドイツ語 Vergissmeinnicht からの翻訳借用で、ワスレナグサ属（Myosotis）の草本植物を指す。

学名 Myosotis は古代ギリシャ語 μυοσωτίς に由来し、μῦς（ネズミ）の属格 μυός と οὖς（耳）の語幹の合成。葉の形がネズミの耳に似ることにちなむ命名。

πρωινός（朝の）の女性形 πρωινή と χαρά（喜び）からなる連語で、「朝の喜び」の意。英語 morning glory からの翻訳借用で、ヒルガオ科の花、とくにマルバアサガオ（Ipomoea purpurea）を指す。

同じ植物を πρωινή δόξα（朝の栄光）, χωνάκι（円錐形の容器の意）, 学名 Ipomoea の転記 ιπομέα（ιπομοία, ιπόμαια とも）とも呼ぶ。

πρωινός（朝の）の女性形 πρωινή と δόξα（栄光）からなる連語で、「朝の栄光」の意。英語 morning glory からの翻訳借用で、ヒルガオ科の花、とくにマルバアサガオ（Ipomoea purpurea）を指す。δόξα πρωινού の語順でも使う。

同じ植物を πρωινή χαρά（朝の喜び）, χωνάκι（円錐形の容器の意）, 学名 Ipomoea の転記 ιπομέα（ιπομοία, ιπόμαια とも）とも呼ぶ。

学名 Ipomoea のギリシャ文字転記。ιπομοία, ιπόμαια とも表記する。ヒルガオ科（Convolvulaceae）イポメア属の観賞用つる植物を指し、とくにマルバアサガオ（Ipomoea purpurea）が代表的。

同じ植物を χωνάκι（円錐形の容器の意）, πρωινή χαρά（朝の喜び）, πρωινή δόξα（朝の栄光）とも呼ぶ。後二者は英語 morning glory の意訳。

学名 Ipomoea は古代ギリシャ語 ἴψ（属格 ἰπός、虫）と ὅμοιος（似た）からの合成で、「虫に似た」の意。フランス語 ipomée を経て現代ギリシャ語に入った。

語源は不詳の借用語とみられる古代ギリシャ語 κρίνον（ユリ）を継承。古代ギリシャ語にはすでに中性形 κρίνον と男性形 κρίνος の両形があり, 中性形では語尾 -ον が脱落して現代ギリシャ語の κρίνο となり, 男性形 κρίνος と並んで使われている。

派生に κρινάκι（小さなユリ, 指小形）, κρινένιος（ユリのような, ユリ色の）, κρινώδης（ユリ状の）。合成語に αγριόκρινο（野生のユリ）, νερόκρινο（水生のユリ）, κρινολούλουδο（ユリの花）, ροδόκρινο（バラ色のユリ）, κρινάνθι（ユリの花）, κρινόριζα（ユリの球根）, κρινόλαδο（ユリの油）。

語源は不詳の借用語とみられる古代ギリシャ語 κρίνον（ユリ, 中性名詞）を継承。中世ギリシャ語で形を変えて男性形 κρίνος となり, 中性形 κρίνο と並んで使われる。

古代では白いユリ（マドンナリリー）を λείριον と呼び分けたが, 現代ギリシャ語ではユリ全般を κρίνος / κρίνο と呼ぶ。同義語に λίλιουμ（英語 lilium から, λίλιο とも）, 指小語に κρινάκι（小さなユリ）がある。

古代ギリシャ語の λείριον（ユリ、とくに白ユリ、スイセン属の花など）に由来。東地中海の言語からの借用語とみられ、ラテン語 lilium を経て英語 lily の語源にもなった。古代では κρίνον がユリ全般を指し、λείριον はとくにマドンナリリー（Lilium candidum）を指すことが多かった。現代ギリシャ語では κρίνος が一般的で、λείριον はより学術的・文学的。

λείριον から派生した λειρί は、オンドリの頭にある赤い肉質のとさかを指す。花の形がとさかに似ていることからの意味転用。

トサカケイトウ（とさか状の花序をもつ Celosia argentea の cristata 品種）はλειρί του κόκορα（オンドリのとさか）と呼ばれる。学名 Celosia のギリシャ語転記 σελόσια も広く使われる。

λειρί（とさか）と κόκορας（オンドリ）の属格 του κόκορα による連語で、「オンドリのとさか」を意味する。英語 cockscomb と同じ構造。ケイトウ属（Celosia）のうち、とくにトサカケイトウ（とさか状の花序をもつ cristata 品種）を指す。

学名 Celosia のギリシャ文字転記 σελόσια（σελόζια とも）も広く使われ、羽毛ケイトウ（羽毛状の花序をもつ plumosa 品種）は αλεποουρά（キツネの尻尾）と呼ばれる。

学名 Celosia は古代ギリシャ語 κήλεος（燃える）に由来し、花の炎のような外見にちなむ命名。

学名 Celosia のギリシャ文字転記。σελόζια とも表記する。ケイトウ属（Celosia）の植物を指し、とくに Celosia argentea の各品種が栽培される。

トサカケイトウ（とさか状の花序をもつ cristata 品種）は λειρί του κόκορα（オンドリのとさか）, 羽毛ケイトウ（羽毛状の花序をもつ plumosa 品種）は αλεποουρά（キツネの尻尾）とも呼ばれる。

学名 Celosia は古代ギリシャ語 κήλεος（燃える）に由来し、花の炎のような外見にちなむ命名。

αλεπού（キツネ）と ουρά（尻尾）を合わせた合成語で、文字どおり「キツネの尻尾」。片手鋸の用法はドイツ語 Fuchsschwanz（キツネの尻尾、片手鋸）からの翻訳借用で、細長い鋸身をキツネの尾に見立てた名。園芸では、花序がキツネの尾に似た羽毛ケイトウ（Celosia plumosa）の通称にもなる。

別形に αλεπονουρά。同じケイトウ属全体は σελόσια、トサカケイトウは λειρί του κόκορα（オンドリのとさか）。