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メカジキ、ソードフィッシュ

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基本情報

ギリシャ語

ξιφίας

読み方

クシフィアス・クシフィーアス

ラテン文字表記

xifias

変化パターン

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日本語訳

  1. メカジキ、ソードフィッシュ
  2. メカジキ料理、メカジキの切り身

英語訳

swordfish

語源・派生・関連語

古代ギリシャ語の ξιφίας(メカジキ)を継承。ξίφος(剣)に「〜のような, 〜を持つ」を表す接尾辞 -ίας を付けた形で, もとは「剣を持つもの」「剣のようなもの」。長く突き出た吻を剣に見立てた魚名。中世ギリシャ語では ξιφιός の形も使われ, 現代でも並行して残る。

同じ ξίφος の語族に ξιφήρης(抜き身の剣を持った), ξιφομαχία(剣闘), ξιφολόγχη(銃剣), ξιφίδιο(短剣)。

ふつう「魚」を言うのは ψάρι(魚)で, ξιφίας はその中の種名。学術・文語的には ιχθύς(魚)も並ぶ。学名 Xiphias gladius は古代ギリシャ語 ξιφίας にラテン語 gladius(剣)を足したもので, ギリシャ・ラテン両系統から「剣の魚」を二重に言っている。英語 xiphoid(剣状の), xiphoid process(剣状突起, 胸骨下端の骨)も同じ ξίφος の系統を引く。

メカジキ、ソードフィッシュ

長い体と剣のような吻を持つ大型の回遊魚を指す。海の魚として言うだけでなく、食材名として生の魚そのものを言うときにも使う。

メカジキ料理、メカジキの切り身

料理の文脈では、焼いたメカジキや、串焼き、網焼き、切り身、フィレのように、食材としてのメカジキも ξιφίας と呼ぶ。

  • ψητός ξιφίας(焼いたメカジキ)
  • ξιφίας σουβλάκι(メカジキの串焼き)
  • ξιφίας σχάρας(網焼きのメカジキ)
  • φέτες ξιφία(メカジキの切り身)
  • φιλέτο ξιφία(メカジキのフィレ)

関連項目

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