コショウ、胡椒

基本情報

ギリシャ語

πιπέρι

読み方

ピペリ・ピペーリ

ラテン文字表記

piperi

変化パターン

TODO

日本語訳

コショウ、胡椒

英語訳

pepper

語源・派生・関連語

古代ギリシャ語の πέπερι（コショウ、属格 πέπερεως、中性、ヘレニズム期の並行形 πίπερι）から派生した指小形 πιπέριον（小さなコショウ、コショウの実）を継承。中世ギリシャ語を経て今の形になった。指小辞が原形と入れ替わって新しい主格となるのは、ギリシャ語の名詞語形成によく見られるパターン。

古代の πέπερι / πίπερι は東方起源の語で、サンスクリット पिप्पली（pippalī、ヒハツ、ロングペッパー）からマウリヤ朝・ヘレニズム期のインド・地中海交易を介してギリシャ語に入った借用語。同じ系統からラテン語 piper、古英語 pipor を経て英語 pepper、ドイツ語 Pfeffer、フランス語 poivre、イタリア語 pepe、オランダ語 peper、ロシア語 перец など、ヨーロッパ各語の「コショウ」語彙が生まれた。

派生語には πιπεριά（ピーマン、パプリカ、トウガラシ、← πιπέρι + 樹木名語尾 -ιά）や πιπεράτος（コショウのきいた、辛い、刺激的な）などがある。他にも πιπερίζω（コショウを振る、ピリッとさせる）、πιπερόριζα（ショウガ、文字どおり「コショウの根」）といった語形が見られる。

調味料・スパイス類の語彙としては αλάτι（塩）、κανέλα（シナモン）、μοσχοκάρυδο（ナツメグ）、γαρίφαλο（クローブ）、κύμινο（クミン）などが並ぶ。比喩成句 βάζω πιπέρι στο στόμα κάποιου（誰かの口にコショウを入れる、悪い言葉のお仕置き）は日常で広く使われる。