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キャベツ

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基本情報

ギリシャ語

λάχανο

読み方

ラハノ・ラーハノ

ラテン文字表記

lachano

変化パターン

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日本語訳

  1. キャベツ
  2. 青物、葉物野菜

英語訳

cabbage, greens

語源・派生・関連語

語源

古代ギリシャ語の λάχανον(掘り起こされたもの、食用植物)から。中世ギリシャ語の λάχανον を経て、現代ギリシャ語ではおもに「キャベツ」を指すようになった。

英語の植物学用語で使われる接頭辞 lachano-(野菜の〜)も、この古代ギリシャ語に由来する。

近い語と派生

類義語として μάπα(丸いキャベツ)がある。また、学術的・専門的な呼称として κράμβη(アブラナ属、ケール等)が使われることもある。

λαχανο- は「野菜の、キャベツの」を意味する接頭辞で、λαχανικό(野菜)の語源でもある。

意味

主な意味は植物の「キャベツ」。複数形 λάχανα は青物や葉物野菜を指すのにも使われる。料理名や日常的な比喩表現、ことわざにも頻繁に登場する。

キャベツ

アブラナ科の植物で、丸い形状に厚く重なり合った葉を持ち、生または調理して食用とされる。

  • κόκκινο λάχανο(赤キャベツ)
  • κάμπια του λάχανου(モンシロチョウの幼虫、アオムシ)
  • λάχανο τουρσί(キャベツの漬物)
  • σαλάτα με λάχανο και καρότο(キャベツと人参のサラダ)

青物、葉物野菜

複数形 λάχανα で食用の野草や葉物野菜を指すのにも使われる。

  • αγριολάχανα(野生の菜っ葉、野草)

派生語と合成語

指小語 λαχανάκι(小さなキャベツ)は、λαχανάκια Βρυξελλών(芽キャベツ)の形でよく使われる。

  • λαχανοντολμάς(ラハノドルマ:キャベツの肉巻き)
  • λαχανόκηπος(菜園、家庭菜園)
  • λαχανόπιτα(野菜のパイ。χορτόπιτα とも言う)

成句・表現

  • όμοιος στον όμοιο κι η κοπριά στα λάχανα
  • 性格が似た者同士が付き合うこと。「類は友を呼ぶ」(直訳:似た者同士に、キャベツには肥やし)
  • birds of a feather flock together (literally: like to like, and manure to cabbages)
  • Σιγά τα λάχανα!
  • 大したことない、それがどうした(直訳:大したキャベツだ)
  • Big deal! (literally: quiet, the cabbages!)
  • τρώω κάποιον λάχανο
  • (口語)人を不意に排除する。また、能力で圧倒する(直訳:人をキャベツのように食べる)
  • to eliminate someone; to overwhelm someone

関連項目

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