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オーブン、かまど、パン屋、工業炉

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基本情報

ギリシャ語

φούρνος

読み方

フルノス・フールノス

ラテン文字表記

fournos

変化パターン

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日本語訳

  1. オーブン、かまど
  2. パン屋
  3. 工業炉
  4. 火葬炉

英語訳

oven, bakery, furnace, crematorium

語源・派生・関連語

古代ギリシャ語の φοῦρνος(オーブン、かまど)を継承。ラテン語 furnus(オーブン、かまど)からの借用で、英語 furnace も同じラテン語から。

派生語に φουρνάρης(パン屋の主人)、φουρνάρικο(パン屋)、φουρνίζω(オーブンで焼く)、指小語 φουρνάκι(小型オーブン)。近い語に κλίβανος(炉、キルン)、καμίνι(かま、炉)。

オーブン、かまど

家庭用・業務用の焼成機、あるいはその一部を指す。現代の電気オーブンやガスオーブンだけでなく、昔ながらの石窯や村のかまどにも使う。レシピでは温度の細かな説明よりも、「どのくらいのオーブンで焼くか」という感覚的な指定として使われることも多い。

  • αερόθερμος φούρνος(コンベクションオーブン)
  • εντοιχιζόμενος φούρνος(ビルトインオーブン)
  • φούρνος ατμού(スチームオーブン)
  • φούρνος γκαζιού(ガスオーブン)
  • παραδοσιακός φούρνος(昔ながらの石窯、かまど)
  • πέτρινος φούρνος(石窯)
  • φούρνος πίτσας(ピザ窯)
  • μακαρονάδα φούρνου(オーブン焼きパスタ)
  • πατάτες φούρνου(オーブン焼きポテト)
  • κρέας στον φούρνο(オーブン焼きの肉)
  • Ανάβω τον φούρνο.
  • オーブンをつける。
  • I turn on the oven.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • オーブンを180度に予熱する。
  • We preheat the oven to 180 degrees.
  • Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για μισή ώρα.
  • 中温のオーブンで30分焼く。
  • We bake it in a moderate oven for half an hour.
  • Το σπίτι είναι φούρνος!
  • 家の中がオーブンみたいに暑い。
  • The house is like an oven!

パン屋

口語ではパン屋やベーカリーそのものを指す。近所の店を「例のパン屋」と言う感じで使いやすく、φουρνάρικο(パン屋)も近い言い方になる。

  • ο φούρνος της γειτονιάς(近所のパン屋)
  • φουρνάρικο(パン屋。口語的)

工業炉

技術分野では、高温を発生させて加工や乾燥に使う設備を指す。家庭のオーブンより大型で、工場や整備工場の文脈で使われる。

  • βιομηχανικοί φούρνοι(工業炉)
  • φούρνοι βαφής(塗装乾燥炉。とくに自動車用)

火葬炉

より限定的には火葬炉を指す。日常語としての中心はあくまでオーブンやパン屋だが、施設の説明ではこの意味でも使われる。

成句・表現

  • φούρνος να μην καπνίσει
  • どうなろうと知ったことではない。「知ったこっちゃない」(直訳:オーブンが煙を上げなくても)
  • to not care at all; couldn’t care less

関連項目

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